Whiskey drinken bij The Malt Vault in Utrecht

Utrecht heeft sinds eind februari eindelijk zijn allereerste whiskey bar: The Malt Vault. De zaak zit in de Voorstraat en ziet eruit als een old fashioned gentlemen’s club, met keuze uit 130 verschillende whiskey’s.

Foto van culinair journalist Sanne Veldhoven

De eigenaar van de zaak komt uit Australië en heeft jaren een whiskeyclub gerund in Londen. Je moet The Malt Vault niet verwarren met een bar of biercafé. Hier ga je heen om te proeven en te praten met elkaar, zoals dat vroeger ook gebeurde. In tegenstelling tot back in the days zijn vrouwen ook welkom.

De dranken op het menu zijn niet gerangschikt op de plek waar ze vandaan komen, maar op de smaak. Links begin je licht en hoe verder je naar rechts gaat hoe zwaarder en rokeriger de soort wordt.

Als je bij The Malt Vault langsgaat bestel je een proefplankje van drie zelfgekozen whiskey’s. Eigenaar Said is ervan overtuigd dat er een whiskey voor iedereen is, vanwege de talloze smaken.

The Malt Vault
Voorstraat 56
Utrecht

Lees meer van Sanne Veldhoven