Ciderfestival: Forbidden Fruit Fest

Zondag 25 juni zet je koers richting het Skatecafé in Amsterdam-Noord, waar alles draait om cider. Er is voor een dag een ciderbar, er zijn vijf ciderproducenten die antwoord hebben op al je vragen en er is vooral heel veel cider om te proeven.

Foto van culinair journalist Sanne Veldhoven

Van 13:00 uur tot 19:00 uur draait het alleen nog maar om het drankje dat gemaakt wordt van de verboden vrucht: de appel. De vijf gasten komen uit alle uithoeken van ciderbrouwend Europa.

Terwijl ze je hun cider laten proeven, vertellen ze over hun werkwijze: hoe krijg je bijvoorbeeld het beste fruit, welke soort appels zijn geschikt voor het drankje en hoe maken ze het? Als je zelf cider maakt, geven ze je alle tips die ze hebben.

Feest

Gelukkig komen ze niet alleen jouw kennis over cider uitbreiden en je glas bijschenken. Het evenement is namelijk vooral een feest in plaats van een lezing. Het Skatecafé zorgt voor muziek en er zijn genoeg hapjes te scoren voor bij je drankje. Voor € 8,- ben je binnen met een proefglas in je hand.

Forbidden Fruit Fest
Skatecafé
Gedempt Hamerkanaal 42
Amsterdam
13:00 uur tot 19:00 uur

Lees meer van Sanne Veldhoven