Frietje met chocoladesaus

Kan jij je voorstellen hoe een frietje met gesmolten chocolade smaakt? Wij ook niet, totdat we het zelf probeerden. En ja, deze publieksfavorieten gaan verrassend goed samen.

Foto van culinair journalist Sanne Veldhoven

De goed gezouten frietjes zijn van de Frietboutique (Amsterdam en Rotterdam), en daarover is de gesmolten chocolade van Hands Off My Chocolate gegoten. En dat blijkt dus bijzonder goed te werken. De twee bedrijven zijn de eerste in Europa die de verkoop van deze ongewone combi aandurfden.

Dit zijn onze favoriete zout-zoet combinaties 

Chocoladesaus
De breinen achter deze ongewone combi hebben verschillende soorten van het chocolademerk geprobeerd, maar de meest ‘normale’ smaak bleek toch het beste te werken. Dat is de milk meets dark reep: melk met een beetje puur. Zo is het niet te zoet en niet te bitter.

Ben  je nieuwsgierig geworden? Dan raden we je zeker aan om te gaan proeven. Dit kan nog tot en met 8 juni.

1251-8f258a8ea4d46680cb53da60c0c4ee48

Frietboutique Amsterdam
Johannes Verhulststraat 107 h
1071 MX

Frietboutique Rotterdam
Witte de Witstraat 68 a
3012 BS

Lees meer van Sanne Veldhoven