MasterChef winnaar opent restaurant in Haarlem

Op 10 augustus opent Bart van Berkel, die in 2014 het programma MasterChef won, zijn eigen zaak in hartje Haarlem.

Foto van culinair journalist Sophie Abelsma

Het restaurant wordt er een om naar uit te kijken: Bart ging na het winnen van het programma in de leer bij grote chefs zoals Sergio Herman, Peter Lute en Alain Caron. De kookkunsten van van Berkel zijn dus uitgebreid en begeleid door topchefs.

Eten wat de pot schaft

Bij Bart krijg je geen menukaart te zien, je eet zijn chef’s menu waarbij je keus hebt uit twee tot zes gangen. Hij kookt het liefst met kwaliteitsproducten van Hollandse bodem.

Wie, wat, waar

De naam van de zaak is nog niet bekend. De locatie wel: Lange Veerstraat 15, te Haarlem. De officiële opening is op 10 augustus 2017. Wij zijn razendbenieuwd.

Lees meer van Sophie Abelsma