Momofuku eten in het vliegtuig

Hoe leuk het ook is om op vakantie te gaan, naar het eten in het vliegtuig kijken wij vaak niet uit. Maar nu de Amerikaanse vliegtuigmaatschappij JetBlue zoetigheden van Momofuku aanbiedt, kunnen wij niet wachten om een ticket te boeken.

Foto van culinair journalist Emma de Thouars

De maatschappij is een samenwerking aangegaan met Milk Bar, de zoete tak van David Chang’s Momofuku imperium. Milk Bar is opgezet door David en pastry genius Cristina Tosi. Instagram staat al jaren vol met hun producten, cereal milk ijs en crack pie bijvoorbeeld.

Alles in een koekje

In de vliegtuigen zal de focus liggen op koekjes. Wij zijn al heel lang benieuwd naar het Compost Cookie® waar de meest gekke combinatie van ingrediënten bij elkaar wordt gegooid. Denk: chocolate chips, pretzels, naturel chips, koffie, havermout, graham crackers, butterscotch, allemaal in dat ene koekje dus.

Als je zin hebt in een iets meer ingetogen variant ga dan voor de Cornflake Chocolate Chip Marshmellow. Iets te vieren? Confetti Cookie zit vol met gekleurde sprinkels, taartkruimels en vanille.

Snackpakket

Passagiers van een redeye vluchten krijgen voorafgaand aan de vlucht een snackpakket van Milk Bar met daarin een bagel met bacon-bieslook-creamcheese en een groen sapje.

Al dit heerlijks is alleen beschikbaar voor mensen die met Mint vliegen, het premium programma van JetBlue. Ook vliegt JetBlue helaas alleen binnenlandse vluchten in de VS. Maar mocht je daar eentje van nodig hebben, dan weet je bij welke maatschappij je moet boeken.

Lees meer van Emma de Thouars