Open huis en markt bij Kitchen Republic

Bezoek zondag 21 mei Kitchen Republic in Amsterdam, een platform voor food-startups. Tijdens een open huis met markt heb je alle ingrediënten voor een perfecte culinaire zondag.

Foto van culinair journalist Sanne Veldhoven

Kitchen Republic biedt een enorme keuken en groot netwerk aan food-startups in de breedste zin, zodat zij met een minimaal risico en weinig kosten hun culinaire concept op kunnen zetten.

Je kunt je 21 mei al etend door de enorme keuken bewegen en lokale producten scoren. Het evenement is een ZoMiBo, met soul, funk, disco en house muziek om naar te luisteren tijdens het snacken.

Het duo De Vrouw met de Baard (van het kookboek Soul Food) staat klaar om je met hun Deli de smaken van Brooklyn tot Bali te laten proeven. Mocht je nou wat extra vitaminen nodig hebben staat de Juice Truck van Brandstof klaar met sapjes. De lekkerste bananenbrood van Baked in Amsterdam zijn er te vinden, maar ook Pinch Dumplings, en de pindakazen van Nutorious zijn van de partij. Waar je ook zin in hebt zondag, er is altijd een stand die the right spot weet te raken.

Stempelkaart

Je kunt gratis naar binnen en daar koop je een proef-stempelkaart van € 15,-. Als je de stempelkaart van tevoren koopt is hij €12,50. Met de stempelkaart kun je bij elke stand wat lekkers scoren. Ook kun je hele gerechten bestellen en je lievelingshap of product meenemen voor thuis. Hiervoor koop je muntjes die je moet pinnen.

Om 15:00 uur begint de ZoMiBo, je kunt proeven tot 19:00 uur. Welke stands er nog meer staan, check je op de evenementenpagina.

Kitchen Republic
Nieuwe Hemweg 4E
Amsterdam

Lees meer van Sanne Veldhoven