RIJKS® X Brae

In de mood voor een unieke culinaire ervaring? Reserveer dan een tafel bij RIJKS®, want daar kookt de Australische topchef Dan Hunter samen met executive chef Joris Bijdendijk 28 mei een heel bijzondere diner.

Foto van culinair journalist Marieke Migchelbrink

Dan Hunter staat op de 44e plek in de lijst van The World’s 50 Best Restaurants 2017 met zijn restaurant Brae in Birregurra. In zijn zaak eet je direct van het land en het restaurant werkt met regeneratie warming techniques, waarmee het land constant hersteld wordt.

Je kunt nog reserveren voor de lunch en het diner op 28 mei. Tijdens zijn bezoek presenteert Hunter ook zijn nieuwe boek, Brae.

RIJKS® X Brae
28 mei 2017
Museumstraat 1
Reserveren kan hier

Lunch: menu & boek €137,50 per persoon
Diner: menu & boek €147,50 per persoon

Lees meer van Marieke Migchelbrink