De lekkerste zoetigheden voor oud en nieuw

Oliebollen, Berlinerbollen en appelbeignets: hallo einde van het jaar. Hier een lijst met recepten én plekken waar je al dit oud-en-nieuw-gebak het best kunt kopen.

Foto van culinair journalist Sophie Abelsma

Oliebollen

Maken

Yvette van Boven laat je in dit filmpje zien hoe je een goede oliebol maakt. Deze bol heeft net dat beetje extra, je maakt ‘m met oranjebloesemwater, amandelen en abrikozen.

Kopen

De winnaar van de oliebollentest 2016 is Meesterbakker Voskamp. In Spijkenissen koop je bij meneer Voskamp de allerlekkerste oliebol.

De Bakkers van Oost organiseren dit jaar in Amsterdam een oliebollenwinkelpop-up. Op 28 december kun je oliebollen proeven in de Javastraat.

Berlinerbollen

Maken

Hier legt Rudolph je uit hoe je Berlinerbollen met jam maakt.

Kopen

FavorFlavs Marieke is verzot op deze bol. Zij koopt ‘m het liefst bij de gebakkraam op het Bos en Lommerplein in Amsterdam.

Appelbeignets

Maken

Met dit recept maak je Middeleeuwse appelbeignets.

Kopen

Ik vind de volkorenflap van Hartog’s Volkoren in Amsterdam superlekker.

Lees meer van Sophie Abelsma