Sunday Soul Food Brunch

Is een dag vol Aziatische gerechten en goede cocktails je grootste droom? Kom dan op zondag 29 oktober naar de Soul Food Brunch in Bar Sue in Amsterdam.

Foto van culinair journalist Sophie Abelsma

Karim Homri is de bedenker van het concept Soul Food. Hij kookte eerder op hoog niveau, onder andere in de keuken van het twee sterren restaurant De Lindehof, maar besloot de sterrenwereld achter zich te laten en dit concept te beginnen dat naar eigen zeggen ‘niet alleen goed is voor de maag, maar ook voor de ziel’.

Filosofie
Volgens Karim heeft Soul Food met veel meer te maken dan alleen met lekker eten. Het is een lifestyle, een filosofie die staat voor positiviteit en balans.

Van een goede Asian snack worden wij sowieso blij en we zijn met goed gevulde, rond gegeten buiken inderdaad hartstikke in balans. Kijk voor meer info en om te reserveren vooral even op Facebook en wie weet zit jij de 29e heerlijk Aziatisch te smikkelen.

De Sunday Soul Food Brunch vindt plaats op zondag 29 oktober in Bar Sue in Amsterdam. Voor een kaart betaal je 25 euro en dan mag je de hele middag eten.

Lees meer van Sophie Abelsma