Video: supersnelle mayo

Als home made mayonaise maken iets is, waar je never nooit aan zou beginnen, moet je even deze video kijken.

Foto van culinair journalist Emma de Thouars

Het is namelijk een fluitje van een cent, en het duurt maar twee minuten. Natuurlijk maak ik ook niet al m’n mayonaise zelf, de koelkast staat altijd gevuld met Hellman’s, Amora en Zaanse mayo. Maar er gaat weinig boven zelfgemaakte. Bij je friet, op je BLT of door je tonijnsalade, alles wordt er significant lekkerder van.

Lees meer van Emma de Thouars