Zee op Tafel in Den Haag

Of het nu een hele haring is of een dampende pan mosselen, mij kan je intens gelukkig maken met verse vis. Nu zijn viswinkels vaak niet de meest sfeervolle plekken op aarde, maar er zijn gelukkig uitzonderingen. Één daarvan is Zee op Tafel, beter bekend als ZoT, in Den Haag.

Foto van culinair journalist Nadia Khaleghi Yazdi

Bij deze visboer, of beter gezegd: visjuwelier, vind je geen toonbank. Nee, hier worden de wanden gevuld met grote vitrines waar de meest verse vissen en schelp- en schaaldieren liggen.

In het midden van de zaak staat de werkbank waar er wordt gefileerd, gesneden en ingepakt. Je kunt hier vis kopen voor thuis, maar (nog leuker) je kunt ook plaatsnemen in het mini restaurant achterin de zaak.

Kijk je ogen uit
De bediening heeft kennis van zaken en helpt je graag bij je keuze. En die keuze is reuze: van sashimi tot tarbot met truffelsaus en tempura van soft shell crab. Maar ook voor een eenvoudige Hollandse haring of een sliptongetje kun je bij ZoT terecht.

Maar het fijnste aan ZoT is de grote variatie bezoekers. Ouderen die aanschuiven voor hun wekelijkse lekkerbek, moeders met dochter aan de sashimi en vrienden die uitgebreid tafelen. Het is een komen en gaan van mensen die allemaal één ding gemeen hebben: ze zijn verzot op al het lekkers uit de zee. Dus schuif aan, neem de tijd en geniet van alles wat je proeft en ziet.

Zee op Tafel
Bankastraat 95
Den Haag
open: ma 12.00 uur – 21.00 uur, di t/m za: 10.00 uur – 21.00 uur

Lees meer van Nadia Khaleghi Yazdi