Hoera, er komt een krokettenrestaurant

Een knapperig gefrituurd jasje met daarin een vulling die vaak zo heet is, dat je je mond brandt als je geen geduld hebt. De kroket blijft onze favoriet. Liefhebbers van de snack kunnen binnenkort naar hartelust eten in een heus Amsterdams krokettenrestaurant.

Foto van culinair journalist Emma de Thouars

Begin juni (2017) opent restaurant Wilde Kroketten haar deuren in buurt van de Houthavens. Wat kunnen we verwachten? Twintig soorten kroketten op de kaart. Een aantal vleeskroketten, garnalen, krab en ook genoeg vegetarische opties. Allemaal gemaakt van duurzame en biologische producten.

Borrel of vijf gangen

Beneden kun je lunchen of borrelen. Wil je all out? Loop dan door naar boven voor een vijfgangendiner met de knapperige snack als middelpunt. En ja, aan de dessertkroket is ook gedacht.

Wilde Kroketten
Dantzigerkade 27
Amsterdam

Lees meer van Emma de Thouars