International Chenin Blanc Day

Sauvignon Blanc en Pinot Blanc, ja, die kennen we wel. Maar Chenin Blanc is voor velen toch een ander verhaal. Dat ’ie wit is snappen we nog, maar hoe smaakt die wijn in hemelsnaam?

Foto van culinair journalist Romy Kooij

Van kurkdroog tot honingzoet. Jong, oud, houtgerijpt, met bubbel of juist niet. En qua prijs voor elk wat wils. Dat is in het kort wat een fles Chenin kan zijn. Handig, maar daardoor ook wel bloody verwarrend misschien.

Chenin Blanc Day

En daarom vieren we zaterdag 17 juni dat Chenin Blanc bestaat. We vieren of gedenken elke dag wel iets, dus waarom ook geen druif? Opdat we allemaal deze wijn gaan bejubelen (maar vooral meer gaan drinken natuurlijk). En waarom niet? De Chenins komen uit Nieuw-Zeeland, Australië en de VS, maar vooral de flessen uit de Loire en Zuid-Afrika zijn het ontdekken meer dan waard.

Loiredruif

De geurige chenin blanc komt oorspronkelijk uit het Franse Loiredal. In tegenstelling tot de Sauvignon Blancs uit die regio, zijn de Chenin Blancs – denk aan bijvoorbeeld Saumur en Chinon – wat voller van smaak. Nog steeds wel fris: citrus, met een sausje perzik, peer en honing. Ze zijn vaak prima geprijsd en helemaal niet slecht. En neem nou Savennières: een minigebiedje met echt fantastische wijn. Drink je een mooie, gerijpte Savennières, dan is de kans groot dat je nooit meer iets anders drinkt. Net als een zoete Coteaux du Layon trouwens. Het kost wat, maar je hebt ook wat. En dan maken ze er ook nog eens bubbels van.  Een prima alternatief voor champagne.

Zo wordt Chenin Blanc een echte nieuwe wereldwijn, die het ook nog eens geweldig aan tafel doet.

Van werkpaard naar raspaard

Zuid-Afrikaanse Chenin ging trouwens lange tijd niet bepaald door voor goede wijn. Toen het land de druif adopteerde, was het eigenlijk niet veel meer dan een uitgemolken wijnwerkpaard. Onder de naam Steen was hij vooral verantwoordelijk voor magere mengsels.

Maar tegenwoordig komen er wel degelijk geweldige Chenins uit het land. Met een compleet ander karakter door het warme klimaat. Wat tropischer en rijper dan de gemiddelde Franse fles en vaak wat steviger in het hout. Het liefst van oude wijngaarden uit gebieden als Stellenbosch, Swartland, Olifantsrivier of Bot River. Zo wordt Chenin Blanc een echte nieuwe wereldwijn, die het ook nog eens geweldig aan tafel doet.

Proef mee op Chenin Blanc Day

Kenners en liefhebbers hebben het al een tijdje door. Nu wij nog, want met Chenin Blanc valt er nog heel veel te ontdekken. Een voor de gelegenheid samengesteld FavorFlav-testpanel hielp een handje en keurt deze vijf – droge – Chenin Blancs goed.

Chinon Blanc – Domaine de la Noblaie | FR
€ 13,99 | Grapedistrict
citrus, peer, sappig

Saumur Elegance – Domaine du Vieux Pressoir 2015 | FR
€ 8,95 | Ockhuysen
appel, abrikoos, elegant

Mullineux Kloof Street Chenin Blanc 2016 | ZA
€ 11,95 | WineMatters
sinaasappel, perzik, fris

Bellingham Old Orchards Chenin Blanc 2016 | ZA
€ 14,95 | o.a bij Perfectewijn.nl
tropisch, bloemig, houtrijping

De Morgenzon Reserve Chenin Blanc 2016 | ZA
€ 27,45 | o.a. bij Mondovino.nl
krachtig, vol, rijp, TOP!

Lees meer van Romy Kooij