Dit zijn de top-10 Rueda Summer Hotspots

Wat zijn de beste plekken om deze zomer een goed glas gekoelde Rueda te drinken? De winnende Rueda hotspots op een rij.

Foto van culinair journalist Marcus Polman

Ruim veertig restaurants, bars en terrassen werden genomineerd voor de verkiezing My Favourite Rueda Summer Hotspots. Twee weken lang konden wijnliefhebbers stemmen op hun favoriete Rueda hotspot. Stuk voor stuk zaken die wijn serieus nemen en waar Rueda een prominente plek op de wijnkaart heeft.

De grote verscheidenheid aan genomineerde zaken weerspiegelt de veelzijdigheid waar Rueda voor staat. Het karakter van deze Spaanse wijn, een combinatie van de verleidelijke geur en een verfrissende afdronk, maakt deze wijnen uit de regio ten noorden van Madrid zeer breed inzetbaar: van rijke visgerechten en pasta tot salades en sushi.

In Lola in Rotterdam mocht FavorFlavs hoofdredacteur Marcus Polman de tien winnaars bekend maken.

 

De top 10*

Pikoteo, Amsterdam
Een moderne tapas bar. Spaans dus, maar dan anders. Want de chef laat zich ook inspireren door Aziatisch street food.

Buurman en Buurman, Amsterdam 
Sympathiek buurtrestaurant annex eetwinkel in Bos en Lommer van buurmannen Paul en Coen. De gerechten op de kleine kaart zijn raak gekozen. En de Rueda’s matchen er altijd perfect bij.

Ku Kitchen, Amsterdam
Japanse Sushi bar met een ruime keuze aan saké. Maar ook voor Rueda Verdejo is op de kaart een prominente plek. En dat combineert dus perfect met de verfijnde Japanse gerechten van deze fijne zaak.

Café Verward, Rotterdam 
Gastheerschap en kwaliteit staan hier centraal. Niet voor niets dat veel vaste klanten en trouwe bezoekers naar hartenlust stemden op dit café.

Lola, Rotterdam
Lola’s keuken is geïnspireerd op die van Spanje en is gevestigd in een uniek vormgegeven bar. Elke avond ramvol tot in de late uurtjes. Bij Lola geniet je van wijn en van nog veel meer.

Bouzy, Den Haag 
In één van de leukste straatjes van Den Haag, aan de rand van het centrum. Hier ben je als wijnliefhebber aan het juiste adres. Een mooi en uitgebreide wijnkaart.

Dudok, Den Haag 
Een echte stadsbrasserie die de bewoners van de stad omarmt, een echte levendige ontmoetingsplek. Voor een kop koffie, ontbijt, lunch, afternoon tea, borrel of diner. En natuurlijk voor de lekkerste wijnen.

De Zwarte Vosch, Utrecht
Een hippe, gastvrije bar. Met vers bereide pintxos en andere Spaanse lekkernijen. Het zonnige terras maakt dit een echte Rueda Summer Hotspot.

Wijnbar en Bistro Zies, Utrecht 
Een boutique hotel, bistro én wijnbar. Gerechten komen van de Spaanse houtkooloven. De sommelier heeft zich op wijnen uit Spanje, Italië en Portugal gestort. Met een hoofdrol voor de lekkerste Rueda’s.

Daens, Utrecht 
Shoppers en wineaholics opgelet. In de voormalige brandweerkazerne van Utrecht vind je deze hotspot. Een eigentijds concept om te shoppen en daarna aan de bar te borrelen met een glas Rueda Verdejo. De ultieme combinatie van wijn en winkelen.

*in willekeurige volgorde

Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met My Favourite Rueda.

Lees meer van Marcus Polman