Wijn proeven in Amsterdam-Noord

Op zaterdag 14 mei organiseert Hotel de Goudfazant een wijnproeverij. In de middag kun je in deze zaak in Amsterdam-Noord wijnen proeven van 25 verschillende wijnmakers.

Foto van culinair journalist Sophie Abelsma

Het restaurant
Alhoewel de naam anders doet vermoeden, is Hotel de Goudfazant een restaurant. De reis er naar toe is best wel een zoektocht. Vanaf Amsterdam Centraal moet je eerst met de pont over het IJ. Dan fietsen door Noord. Het laatste stuk door een industriegebied, langs verlaten panden en onder slagbomen door. Eenmaal in het restaurant ben je blij dat je de tocht hebt doorgezet. In een prachtige oude loods is de sfeer te gek en kun je heerlijk eten.

Wijn proeven
Goed, op 14 mei is de loods dus omgetoverd tot proeflokaal. Voor €8,- krijg je een proefglas en mag je de hele dag door de grote hal slenteren en wijn proeven. Er zullen vooral Franse wijnboeren staat die je van alles kunt vragen over hun waar. Voor een aantal gelukkigen wordt ‘s avonds een diner gekookt. Plekken hiervoor zijn helaas al vergeven.

Vivent Les Vins Libres, zaterdag 14 mei 2017, 11.00 uur – 18.00 uur.

Hotel de Goudfazant
Aambeeldstraat 10 H
Amsterdam (Noord)

Lees meer van Sophie Abelsma