Elke dinsdag kreeft eten

Bij 5&33 in Amsterdam is het tot aan het einde van de zomer elke dinsdag Lobster Tuesday. Wat dat inhoudt? Voor €25,- krijg je een heerlijke pasta met kreeft en een goed glas wijn.

Foto van culinair journalist Emma de Thouars

Wij plannen onze chique diners meestal in het weekend, maar waarom eigenlijk? Oké, omdat er bij uitgebreide diners meestal wijn komt kijken en we daar de volgende dag iets minder productief van worden. Stiekem lig ik op dinsdag gewoon om 22:00 uur in bed. Dat is gelukkig geen enkel probleem op Lobster Tuesday.

Het restaurant zit in het art’otel amsterdam en serveert voornamelijk Italiaanse gerechten. De focaccia die meteen op tafel wordt gezet als we binnenkomen smaakt dan ook heerlijk. Na vijf minuten vertelt de Italiaanse ober me al dat hij alleen alcohol bij de Nederlandse super haalt, de rest stuurt zijn moeder op uit Italië of groeit hij op z’n balkon. Als de bediening zo picky is, moet het in de keuken ook wel snor zitten. Dat is gelukkig ook zo.

De tagliolini (een soort dunne tagliatelle) is goed gekookt en heeft nog een lekkere bite. Hij komt met een saus van verse tomaten en natuurlijk hetgeen waar we voor komen: een halve kreeft. De witte wijn past perfect bij het gerecht. Als je écht een rooddrinker bent is dat ook een optie tijdens de deal, maar bij kreeft hoort wat mij betreft wit. Je kan ervoor kiezen om even een snelle hap te doen, maar de rest van het menu is ook beschikbaar. Voor als je nog een dessert wil bijvoorbeeld.

Nog de hele lente en zomer kun je op dinsdag terecht voor je kreeftenfix bij 5&33. Kijk voor meer info en om te reserveren op de website van het restaurant.

5&33 
Martelaarsgracht 5
Amsterdam

Lees meer van Emma de Thouars