Huh, groente in je ijs?

Binnenkort sta jij misschien niet van een raket maar van een ijsje van groenten te genieten. &samhoud food komt namelijk met 100 procent natuurlijk groente-ijs.

Foto van culinair journalist Emma de Thouars

Biologisch
De biologische ijsjes zijn ontwikkeld door sterrenchef Moshik Roth van &samhoud places** in Amsterdam. Hij hoopt dat mensen op deze manier makkelijker aan hun dagelijkse hoeveelheid groenten komen, dat is nu namelijk alles behalve het geval.

Fruit en honing
Groenten missen wel suiker, juist hetgeen dat veel ijsjes zo lekker maakt. Daarom worden de groenten gecombineerd met fruit en gezoet met een vleugje honing. Je koopt het ijs in de smaken Sinaasappel-Wortel of Komkommer-Limoen.

Lees meer van Emma de Thouars