Pop-up Heineken Bakery

Van 18 t/m 21 maart wordt er op de Amsterdamse Vijzelgracht brood gebakken met wel een heel bijzonder ingrediënt.

Foto van culinair journalist Emma de Thouars

“Wat heeft bier nou weer met brood te maken?” horen we je denken. Nou, het antwoord is gist. Het A-gist dat in Heineken bier zit, geeft de drank zijn verfrissende smaak, en de makers waren benieuwd wat er zou gebeuren als je het in brood stopt. Meester Boulanger Mark Plaating heeft de touwtjes in handen tijdens dit vierdaagse bakfestijn, dat belooft veel goeds.

Proeven
De Heineken Bakery is gedurende de vier dagen open van 12.00 uur tot 21.00 uur. Genoeg tijd om het speciale brood eens even te proeven. Kijk voor meer informatie op het Facebook-evenement.

Heineken – The Bakery
Vijzelgracht 57
Amsterdam

Lees meer van Emma de Thouars