Boozy ijsjes voor een zomerse avond

Het is altijd tijd voor ijs. Warm, koud, ochtend of avond, geef ons een ijsje en we zijn blij. Mocht je nou zelfs tijdens je borrel zin hebben in iets ijzigs, dan zijn dit fijne opties.

Foto van culinair journalist Lize Hoffmanns

24ICE

Weet je de Calippo nog? Dat, maar dan in mojito, aardbeien daiquiri, wodka energy, limoncello of pina colada. Er zit 5 procent alcohol in. Dat zet niet dezelfde zoden aan de dijk als een echte cocktail, maar het is genoeg om het niet aan een kind te willen/mogen geven. En er zitten maar 53 calorieën in een ijsje dus je kunt er ook gewoon net zoveel eten tot je wél op je kop staat.

Kaagman & Kortekaas blijft wat ons betreft een van de beste restaurants in Amsterdam

24ICE ijsjes worden tot nu toe verkocht bij verschillende slijterijen in Amsterdam en de Jumbo in Diemen. Voor meer informatie kun je naar de website van 24ICE gaan.

 

cocktail popsicles

 

Smice Ice

Mocht je nou geen zin hebben in daiquiri’s of limoncello’s, dan moet je de Smice Ice-ijsjes proberen in gin&tonic-, mojito- en caipirinhasmaak. Er zit 6 procent alcohol in één ijsje. Door een speciale techniek kan de alcohol al bij -18°C bevriezen in plaats van de -114°C die er normaal gesproken voor nodig is. Je proeft bovendien geen de ijskristallen omdat de structuur ook verbetert met deze techniek. Winnen. €3.59 voor vier ijsjes, gewoon bij Albert Heijn. 

Gianni’s ijslollies Aldi

Prosecco & peach bellini of gin & tonic ijslollies liggen in het vriesvak van de Aldi. Alleen al om de verpakking zijn ze het kopen waard. In beide ijsjes zit 4,5 procent alcohol en voor €2,50 heb je vier ijsjes.

Zelf maken

Wil je zelf in de keuken staan? Deze recepten zijn ijskoud en zo klaar. We gaven je eerder dit recept voor wodka-zure-matten-ijs. Behalve fris en boozy ook nog eens lekker vrolijk.

Als je op een iets meer fancy tour wilt gaan kun je een slushy maken: een bevroren pina colada, bijvoorbeeld. Hier zit witte rum, ananas en bevroren kokospuree in. Als je dat samen met ijsblokjes in de blender gooit en er in je glas een parasolletje aan toevoegt, is je avond compleet.

Pina Colada frozen

Lees meer van Lize Hoffmanns