Comfort food bij Meatless District

Goed eten, waar je gelukkig van wordt omdat het echt comfort food is, willen we allemaal. Bonuspunten als het dan ook nog duurzaam en met liefde bereid is. Het succesvolle Meatless District in Amsterdam heeft dat begrepen.

Foto van culinair journalist Lize Hoffmanns

Wie? Cil Vermolen en Cathalijne Huijben
Waar? Op de Van Woustraat in de Amsterdamse Pijp
Wanneer? Half augustus

What’s new?

Meatless District heeft al een restaurant in Oud-West aan de Bilderdijkstraat, maar nu komt er een nieuwe locatie bij in de Pijp. De kaart zal iets verschillen van die van de Bilderdijkstraat, om iedere locatie iets eigens mee te geven.

Meatless District

Op de kaart?

Een combinatie tussen comfort food en gezonde gerechten. Denk voor de lunch aan een bagel gerookte zalm gemaakt van tomaat, of springrolls met verse groenten en hoisin. Als hoofdgerecht kun je onder anderen genieten van spicy ‘chicken’ met gefrituurde noodles en miso-mayonaise en risotto met asperges en verse doperwten. Of, ga voor een lekkere vette seitanburger met de speciale MD-saus en kimchi on the side.

Meatless District Burger

Opvallend?

Er wordt met zoveel mogelijk lokale, biologische en seizoengebonden ingrediënten gekookt en het ijs komt van Van Leeuwen ijs. Dat alleen al is een reden om te gaan. Alle wijnen zijn biologisch (en veganistisch) en ook aan lokale bieren is er rúime keus.

Meatless District
Van Woustraat 189-191
Amsterdam

Lees meer van Lize Hoffmanns