De Big Mac Index

Economie saai? Absoluut niet, want de Big Mac-index is de leukste manier om de koopkracht van een land te bepalen. En ja, we hebben het echt over de Big Mac van de McDonalds.

Foto van culinair journalist Nadia Khaleghi Yazdi

Vroeger gingen wij in tussenuren steevast naar de McDonalds. Even weg van school jezelf volstoppen met junkfood. Maar wist je dat we een belangrijke economieles kunnen leren van de Big Mac? De koopkracht van een land is namelijk af te lezen aan de prijs van een Big Mac in datzelfde land.

Hoe dat zit? Nou, de prijs van een Big Mac in Amerikaanse dollars wordt vergeleken met de prijs van een Big Mac in andere munteenheden. Zo kun je aflezen hoeveel een Big Mac in verschillende landen kost en dus wat de wisselkoers is. Natuurlijk zijn er makkelijke manieren om een wisselkoers te berekenen (één woord: Google), maar in de categorie ‘wist-je-dat’ doet deze het toch erg leuk.

Het lijkt misschien nogal een random meeteenheid, zo’n Big Mac, maar in de praktijk valt dat mee. Eigenlijk bevat deze burger namelijk de meest basic producten die ieder land gebruikt: vlees, brood, sla, arbeid en elektriciteit. Al die kosten komen samen in de Big Mac en dat maakt de prijs van deze klassieker een prima afspiegeling van een land.

De Big Mac-index is in 1986 bedacht door The Economist en wordt twee keer per jaar vastgesteld. Gratis bonusweetje: er is ook een Tall Latte index, gebaseerd op de prijs van een kop koffie bij Starbucks.

Lees meer van Nadia Khaleghi Yazdi