Proosten op de koning

Wat doe je als brouwerij als de koning je stad komt bezoeken? Dan brouw je oranjebier. En dat is precies wat ze bij brouwerij Rockin’ Ludina in Groningen hebben gedaan.

Foto van culinair journalist Nadia Khaleghi Yazdi

Het oranjebier is het beste te vergelijken met een blond bier. Door onder andere sinaasappelschillen en de hopsoort Mandarina Bavaria heeft dit bier een fruitige smaak met lichte bitters. Doordat het bier een alcoholpercentage heeft van 5,5%, is het niet te zwaar en heel belangrijk: makkelijk door te drinken. Ideaal dus voor een dag feesten met de zon op je bol. Er is overigens geen kleurstof aan het oranjebier toegevoegd, de kleur komt van speciale moutsoorten.

De naam is gekozen door fans van Ludina. Op hun Facebookpagina mochten mensen zelf een naam bedenken. Uit alle inzendingen is gekozen voor ‘Royal Ludina’. Het bier is bij de Makro in Groningen te koop en wordt bij verschillende café’s geschonken. Dat wordt royaal proosten op de koning dit jaar.

Lees meer van Nadia Khaleghi Yazdi