Hier eet je de beste vis van Volendam

class="">In het hele land kan je Volendammer vis krijgen, maar waar eet je de beste in het dorp zelf? Ik vroeg het miss palingsound: Monique Smit.
“Ik heb het geluk dat ik naast én tegenover een visboer woon, dus ik bestel mijn vis gewoon bij de buren. Maar als je buiten de deur wil eten kun je in Volendam eigenlijk overal wel terecht. De meeste restaurants hebben hier ook al jaren dezelfde kaart, mensen komen toch voor de vis dus waarom zouden ze het veranderen?”

Beroemde paling

Voor paling heeft Mo wel één favoriet: “Smit-Bokkum. En nee, dat is geen familie, haha! Zelfs Shakira is er geweest. Ze was voor een concert in Nederland en wilde naar het beste visrestaurant, dat was dus Smit-Bokkum. Naast het restaurant hebben ze een winkel met een klein toonbakje. Heel bekend Nederland haalt hier z’n paling.” En ze hebben nog een heus palingsoundmuseum ook.
Lees meer van Steffi Posthumus