inspiratie

5x hotspots aan het Noord-Hollandse strand

Of het nou midden in de zomer is of dat je op pad gaat in de eerste lentestralen. Warm weer betekent de perfecte gelegenheid om een plekje aan het strand op te zoeken. Dit zijn de fijnste plekken in Noord-Holland om na een lange strandwandeling neer te ploffen. 

Foto van culinair journalist Jaime Andreas

Aloha – Wijk aan Zee

Aloha Beach vind je aan de Noordpier in Wijk aan Zee. Je moet zelf naar de bar lopen om een bestelling door te geven, maar in ruil daarvoor eet je soto ayam en rendang van een Indonesische chef. Na de eerste hap waan je je een beetje op Bali. Ben je watersporter? Aloha organiseert wedstrijden voor verschillende watersporten.

Club Zand – Castricum

Bij Club Zand geniet je het hele jaar door van het beste eten van de barbecue. Het staat bekent om het gezellige ‘shared dining’. En niet van dat lullige gedoe met kleine porties die nauwelijks te delen zijn, je krijgt hier grote planken met van alles wat. Ben je met een kleiner gezelschap dan zijn de gegrilde flatbreads echt een aanrader.

Thalassa – Zandvoort

Thalassa’s trots is hun enorme kennis van vis en de uitgebreide visspecialiteiten die op de kaart staan. Ze hechten waarde aan duurzame en kwalitatieve visserij, daardoor zijn sommige vissoorten niet altijd voorradig. Het driegangenmenu veradert hier maandelijks, waardoor je lekker vaak kunt langskomen zonder dat je je verveelt.

WOEST – Callantsoog

WOEST is woest aantrekkelijk door het trendy interieur en de heerlijke gerechten die ze hier serveren. De lunch- en dinerkaart is niet uitgebreid maar dat maakt de keuze des te makkelijker. Ze serveren een fijne proeverij aan hapjes en eens in de zoveel tijd organiseren ze een Seafood Night met live muziek en verse vis.

Nautilus aan Zee – Egmond aan Zee

Nautilus is de benjamin van dit lijstje. Het opende zijn deuren in 2018 en omschrijft zichzelf als het duurzaamste paviljoen van Nederland. Het ziet er vanbinnen nog helemaal als nieuw uit en het restaurant moet nog een beetje zijn draai vinden, maar het zit heerlijk relaxed. Hun ‘Beachburger the hangover’ met pancetta, cheddar en uiencompote is alles wat je wil als je naar het strand bent gekomen om je kater te vergeten.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox