Restaurants

Het grootste wijnmuseum is geopend

Komende zomer reizen we met zijn allen af naar de stad Bordeaux. Want deze week heeft La Cité du Vin haar deuren geopend. Een futuristisch bouwwerk in de vorm van rondwalsende wijn aan de oevers van de Garonne. De hemel op aarde voor iedere wijnliefhebber.

Foto van culinair journalist Romy Kooij

Zoiets als La Cité du Vin (de Stad van de Wijn) bestaat nergens anders ter wereld. Maar wat zijn we blij dat het er – na zeven jaar bouwen – eindelijk is. Een unieke en meeslepende beleving, waarbij wijn in al zijn verschijningsvormen tot leven komt. Een plek waar ieder zintuig continu geprikkeld wordt. Vele grote namen uit de internationale wijnwereld, zoals Amerikaans wijnjournalist Robert Parker (die van de beroemde Parker Points), hebben zich dan ook met plezier als ambassadeur verbonden aan het project.

Volop kijken, ruiken en proeven

Op alle tien de verdiepingen van het iconische gebouw – wat zich ergens tussen een museum en een attractiepark bevindt – kan je volop kijken, ruiken en proeven. En niet alleen hun eigen Franse brouwsels krijgen aandacht, ook de wijn(gebieden) uit de rest van de wereld worden rijkelijk belicht. Wijn door de eeuwen heen, uit alle culturen en beschavingen. En met het ongelooflijke aanbod aan tentoonstellingen, films, proeverijen, restaurants, wijnwinkels en workshops, wil je volgens mij nooit meer weg.

Na verdiepingen lang te zijn ondergedompeld in de vreugde van wijn, eindig je natuurlijk in de wijnbar

50 open wijnen
Op de bovenste verdieping bevindt zich de Belvedère, de zogenaamde uitkijkpost. Dit 360°-uitzicht over Bordeaux symboliseert een raam dat uitkijkt over de regio, maar óók over de rest van de wijnwereld. Hier geniet je onder een immense kroonluchter van duizenden wijnflessen en aan een gigantische – hoe kan het anders – eikenhouten bar, van het uitzicht over de stad en zijn eindeloze, beroemde wijngaarden.

Na verdiepingen lang te zijn ondergedompeld in de vreugde van wijn, eindig je natuurlijk in de wijnbar Latitude20 op de begane grond. Met meer dan 50 verschillende wijnen per glas, gastronomische hapjes en een wijnkelder die gevuld is met wijnen uit meer dan 70(!) landen.

Mocht je er nou helemaal geen genoeg van kunnen krijgen, er is ook gewoon een jaarabonnement

Sapproeverijen
Om al dit moois te mogen bezoeken betaal je slechts € 20. Zelfs kinderen (€ 8) zijn meer dan welkom. Want ook het – nog – alcoholvrije publiek wordt vermaakt met onder andere speciale sapproeverijen en smaak- en aromaworkshops.

En mocht je er nou helemaal geen genoeg van kunnen krijgen, er is ook gewoon een jaarabonnement. Dus als jullie mij zoeken deze zomer…

Bekijk het promo-filmpje, of bezoek de website van la Cité du Vin


Beeld: ©Anaka – La Cité du Vin

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox