Nu open: THE BAB in A’dam-Oost

De Koreaanse restaurants schieten als paddenstoelen uit de grond en ook Amsterdam-Oost is weer een Koreaanse hotspot rijker. Ben jij dol op bibimbab? Heel snel op naar THE BAB dan.

Voor je Koreaanse fix moet je zeker langs THE BAB in Amsterdam Oost gaan. Hier serveren ze de lekkerste verse Koreaanse gerechten. Alle classics staan op de kaart en je kunt de boel ook laten inpakken om mee te nemen.

Bibimbab

Als je op hun Instagram kijkt, loopt het water je al in de mond. Met zo’n naam kan het natuurlijk niet anders dan dat het populaire bibimbap op de kaart staat, maar er is meer. Zo serveren ze ook Korean fried chicken, deopbap (rijst met toppings, vergelijkbaar met bibimbap), gim bap (een soort Koreaanse sushi) en kimchi-pannenkoeken. Bij elk gerecht kies je zelf voor ‘spicy’ of ‘soy’, zo bepaal je zelf hoe pittig je het maakt.

Ooit een Koreaans dessert gegeten? Wij niet, maar de Koreaanse pannenkoekjes met gekarameliseerde bruine suiker, noten en kaneel lijken ons het perfecte excuus om daar iets aan te veranderen. Natuurlijk is er ook genoeg Koreaans bier in huis, evenals licht bruisende wijn en traditionele Koreaanse thee.

THE BAB zit nu nog in zijn pre-open fase en is elke dag behalve woensdag en zondag open van 11:00 tot 15:00 uur. Vanaf 18 maart is THE BAB op dezelfde dagen open, maar dan van 11:30 tot 20:00 uur.

Lees ook:

Beeld: thebab_amsterdam

Lees meer van Jara Goeijenbier