Altijd de perfecte wijn bij je maaltijd

Weet jij ook helemaal niks van wijnspijscombinaties net als zeventig procent van de Nederlandse bevolking? Lees dan vooral even verder. 

Je kookt vanavond een risotto met groene asperges en een gepocheerd eitje of probeert dit recept voor Bibimbap. Lekker hoor, maar dan rijst de grote vraag is: wat drinken we erbij? Met de app WineStein krijg je meteen een duidelijk antwoord op die vraag.

Broekzaksommelier

Hoe kies je een wijn die goed past bij je maaltijd, zonder dat je een wijncursus hebt gehad of sommelier bent? Winestein kan weleens de oplossing zijn. Deze slimme app geeft je deskundig advies. Smaakfactoren uit wijnen worden objectief vergeleken met die van gekozen gerechten. Hoe beter een wijn matcht met een gerecht, hoe hoger het cijfer op WineStein. Ook vertelt de app je de juiste serveertemperatuur van de wijn en het meest geschikte glas om de drank uit te schenken.

Waar je de fles koopt? Ook dáár is aan gedacht. Een kaart laat je meteen de dichtstbijzijnde verkooppunten zien en er wordt een hele rits webshops genoemd.  Handig, want nu hoef je niet helemaal af te reizen naar Klazienaveen voor die Amarone.

Maak kennis met het ultieme wijngadget.

Meestal wordt er een gok in de supermarkt gewaagd en is de vorm van de fles, het etiket of de prijs bepalend. Wijn in de bonus? Mooi, dan nemen we daar wel wat flessen van mee. Of je grijpt je favoriet bij de slijter, omdat je al bekend bent met de fles. Alleen ‘the lucky few’ – denk sommeliers, wijnimporteurs en liefhebbers – weet echt wat goed past bij dimsum, bavette of risotto. De rest, die doet het gewoon op de gok.

Wijncursus?
Verdiepen in wijn is iets wat bij veel mensen op de wishlist staat, maar waar het hoogstwaarschijnlijk nooit van gaat komen. Te weinig tijd, andere interesses, te duur, er zijn duizend redenen waarom je nooit met die wijncursus start. Of je wilt je helemaal niet verdiepen in druiven en gewoon keer op keer heerlijke wijn drinken die matcht met je eten. Snappen we helemaal. Val jij in een van deze twee categorieën? Dan is WineStein zeker wat voor jou.

Een eenvoudige versie van de app is gratis te downloaden, de complete versie kost je 3,99 euro.

Beeld: WineStein