feed me meat

Vleesrecepten waarbij timing, korst en saus kloppen

Als er vlees op tafel komt, moet het goed zijn. Bij feed me meat vind je recepten met kip, rund, varken, lam, gehakt, worst, steak, stoofvlees, burgers en klassiekers waarbij bereiding echt telt. Denk aan sappigheid, een goede korst, genoeg rusttijd, diepe saus en smaak die verder gaat dan alleen zout en peper.

Vlees koken vraagt aandacht, maar hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met de juiste pan, temperatuur en timing kom je al een heel eind. FavorFlav helpt je kiezen tussen snel bakken, langzaam stoven, grillen, braden of juist iets simpels dat dankzij een goede saus ineens veel groter smaakt.

Voor technieken die je vlees beter maken, lees je Tips & tricks. Meer stevige klassiekers staan bij feed me classics, en voor zachte pannen en rijke sauzen ga je naar feed me comfort food.