Drinks
Recipes
Afrikaanse steak sandwich
Dungesneden picanha steak, licht rokerige scamorza en een pairing met rode wijn: deze steak sandwich has it all. Read more >>
Food
How to: vis pocheren
Bij het bereiden van vis moet je oppassen voor uitdroging. De ultieme oplossing bestaat echt: pocheren. Read more >>
People
Q&A met Waldo Weijsenfeld
Hij maakt de allerbeste chocoladebrokken, frambozencrumbles, smeuïge scones en de ultieme brownies. Nu in eigen winkel. Read more >>
Food
“Hartje zomer kun je hier al serieus shoppen voor kerst”
Food
6x heet in de keuken
Voor bij de rijsttafel of om gefrituurde kip doorheen te halen. Deze pittige kanjers hebben we altijd in de keuken. Read more >>
Food
5x Japanse desserts
Japanse desserts worden met veel precisie gemaakt en zijn vaak te mooi om op te eten. Dit zijn onze favorieten. Read more >>
Food
5 perfecte pastakazen
Parmezaan is lang niet altijd de beste keus voor je pasta. Met dit overzicht heb je altijd de perfecte kaas in huis. Read more >>
Recipes
Barbecue-bloemkool met Kaapse kruiden
Combineer een icoon uit de oer-hollandse keuken met Kaapse currykruiden om deze killer veggie roast te maken. Read more >>
People
Q&A met chef Sander Louwerens
Op een mooie winterdag bezochten we PARK restaurant en vroegen chefkok Sander Louwerens de koksbuis van het lijf. Read more >>
Food
4x zoet in hartig
Weleens een blikje frisdrank over je kip gedumpt? Dat kan dus heel goed uitpakken net als andere zoet-hartige combi's. Read more >>
Food
Een pleidooi voor tofu
Als je tofu op de goede manier klaarmaakt, maak je zelfs de grootste vleeseter intens gelukkig. Echt waar. Read more >>
Recipes
Loaded fries met pulled pork
Deze loaded fries met pulled pork en cheesy beersaus van Jord Althuizen overtreffen al onze wildste dromen. Read more >>
Food
“Een Amerikaanse klassieker: The Sloppy Joe”
Food
Next: Groenteshoarma
Al het vleeshoudende fastfood kent inmiddels een vegavariant. Behalve shoarma. Tot nu dan. Met dank aan René Redzepi. Read more >>
Food
Veelgemaakte frituurfouten
Een vette hap met een perfect knapperig, gouden randje. Met deze tips ben jij binnen no time een echte frituur-master. Read more >>
Food News
Nieuw: V'gan magazine
Deze glossy over een plantaardige en veganistische lifestyle is vanaf nu verkrijgbaar bij de boekhandel en supermarkt. Read more >>
Food
Wanneer is mozzarella 'echt'?
Een bol mozzarella van 45 cent? Dat kán haast geen echte zijn. Nou, het hangt er maar net vanaf hoe je het bekijkt. Read more >>
