De food kijktips van juni

Netflixen en tv kijken, we doen het allemaal. Omdat we een kater hebben en nergens anders toe instaat zijn, om nieuwe dingen te leren of gewoon voor de leuk. FavorFlav geeft je elke maand een overzicht van de leukste, nieuwste, meest informatieve televisieprogramma’s, films en docu’s over eten en drinken.

Foto van culinair journalist Sophie Abelsma

That Sugar Film

Wanneer: 1 juni om 21.00 uur op NPO 3.

Wat:

Deze documentaire gaat over de Australiër Damon Gameau die als proefkonijn, begeleid door artsen en wetenschappers, het effect dat suiker heeft op je lichaam laat zien.
Waarom kijken: omdat je dan misschien wat minder suiker gaat eten en dat is, jammer genoeg, goed voor je.

Gort over de grens

Wanneer: vrijdag 2 juni om 20.30 is de laatste aflevering van deze serie te zien op NPO3. Gelukkig kun je hier alle andere afleveringen nog terugkijken.

Wat:

wijnmaker Ilja Gort maakt een reis door Italië waarin hij la dolce vita, het zoete leven, beproeft.
Waarom kijken: omdat het een feest is om naar een Nederlandse francofiel in Italië te kijken.

Zoete Spruiten

Wanneer: vanaf zaterdag 3 juni elke zaterdag om 18.00 uur op 24kitchen.

Wat:

 Roberta Pagnier presenteert samen met Jochem van Gelder dit nieuwe kinderkookprogramma. Roberta probeert de minst favoriete producten van veel kinderen (denk aan witlof en spruiten) zo te bereiden dat kinderen het wél lekker vinden.
Waarom kijken: als je kinderen hebt die niks lusten, dan leer je door dit programma hoe je ze kunt verleiden tot het eten van groente. Jij blij, zij blij.

3Doc: Hummus! The Movie

Wanneer: 8 juni om 21.00 uur op NPO 3.

Wat:

filmmaker Oren Rosenfeld reist rond in Israël en Libanon en spreekt verschillende mensen die allemaal hun eigen recepten hebben voor hummus.
Waarom kijken: de meningen over hoe je het beste hummus maakt en waar het oorspronkelijk vandaan komt, zijn verdeeld. Hummus kent vele geheime recepten. Maar de spread verbindt ook: joden, moslims en christenen – iedereen eet hummus. De liefde voor hummus verbroederd. En dat vinden wij mooi om te zien.

Chef vs. science

Wanneer: 14 juni om 22.30 uur op NPO3.

Wat:

Chef-kok Marcus Wareing en wetenschapper Mark Miodownik koken allebei hetzelfde driegangenmenu in deze Britse documentaire.
Waarom kijken: Omdat je dan weet wie de mooiste, lekkerste gerechten op tafel zet. Marcus met zijn klassieke kooktechnieken of Mark met tools uit zijn laboratorium.

3Doc: World’s Best Diet

Wanneer: 15 juni om 21.00 uur op NPO 3.

Wat:

een documentaire over dieëten. Wat werkt wereldwijd het beste en wat is het slechtste menu dat er bestaat?
Waarom kijken: omdat je dan weet waar je heen moet emigreren als je een lang en gelukkig leven wilt.

Mounir Toub – Ramadan

Wanneer: anytime online.

Wat:

Chefkok Mounir Toub vertelt je alles over de ramadan en deelt zijn favoriete gerechten op 24Kitchen.nl.
Waarom kijken: omdat de Arabische keuken één van onze lievelings is.

Saturday kitchen

Wanneer: iedere zaterdagochtend om 10.00 uur op BBC One.

Wat:

een Brits kookprogramma. Niet nieuw (het programma bestaat al sinds 2002!), wel nog steeds heel leuk.
Waarom kijken: de ‘Omelette Challenge’ waarin chefs zo snel mogelijk een omelet moeten maken, is ons favoriete onderdeel van de wekelijkse kookshow. Recordhouder en chef Theo Randall staat zelfs in het Guinness Book of Records omdat hij in 14.76 seconden een omelet bakte. Hier kijk je online afleveringen terug.

What the health

Wanneer: wanneer je maar wilt; de docu is te zien op Netflix.

Wat:

Een fooddocumentaire van de makers van Cowspiracy. What the health is een shocking verhaal over de vleesindustrie.
Waarom kijken: documentairemakers Kip Andersen en Keegan Kuhn zorgen dat de FavorFlav-redactie (a.k.a. de grootste côte de boeuf liefhebbers ooit) beter nadenken voor ze een stuk vlees in hun mond stoppen.


Beeld:

KRO-NCRV, 24Kitchen

Lees meer van Sophie Abelsma