Afghaanse groentesoep met rode linzen, pitabrood en yoghurt

  • Personen: 2
Deze Afghaanse linzensoep is afkomstig uit de foodbox van Marley Spoon. Samen met acht vluchtelingen heeft de maaltijdbezorgservice gerechten op het menu gezet uit hun land van herkomst.
Lees meer van Marieke Migchelbrink

Ingrediënten

Ingredienten

100 gram bospeen
80 gram gele ui
1 teen knoflook
150 gram gedroogde rode linzen
400 gram gehakte tomaten uit blik
5 gram madras currypoeder
150 gram volle yoghurt
120 gram volkoren pitabrood
10 gram verse koriander
10 gram verse munt
10 gram verse peterselie