Beers and Barrels: vlees eten en bier drinken

Met twee vestigingen aan het water in Utrecht en een derde in Breda wordt restaurant Beers and Barrels steeds populairder.

Foto van culinair journalist Sanne Veldhoven

De stoere restaurantketen weet wat ze moeten serveren; de kaart staat vol met steaks en ribs van de Big Green Egg, surf en turf van kreeft en steak, een burger of een halve kip, en er zijn taco’s. Als je een keuze hebt gemaakt wordt je eten geserveerd op een grote plaat of op een dikke plank.

Vooral de goed gekruide, malse kippen zijn een aanrader, en de steaks hebben een perfecte, rokerige grill smaak. Grote eters kunnen vanaf twee personen ook van alles wat nemen als je samen The Butcher kiest. Zo loop je niets van al het lekkers op de kaart mis.

Het restaurant
Het is altijd druk in het restaurant. De industriële look, de platen met grote porties vlees en de af te huren taptafels zijn populair. Reserveren is dan ook geen slecht idee. Naast de taptafels doen ze hun naam ook eer aan met hun uitgebreide aanbod aan (speciaal)bieren.

Beers and Barrels
Centrum Utrecht
Oudegracht aan de Werf 125

Veilinghaven Utrecht
Veilinghavenkade 177

Brouwhuis Breda
Ceresstraat 15A