10x leuke dingen die je in 2024 kunt doen (zoals: een foodfestival op IJsland bezoeken)

Als rasechte foodie zoek jij je vakantie natuurlijk uit op het lekkere eten ter plekke. Maar we hebben nog meer leuke (semi-)culinaire suggesties voor je. Wat dacht je van een foodfestival in Sri Lanka? Of dansen in een glas bier in Kopenhagen? Werk ‘m lekker af, die bucketlist van je. De wereld ligt aan je voeten. Dit zijn 10 hele leuke dingen die je dit jaar kunt doen.

Want ook al zit die inflatie ons soms nog steeds in de weg… Op leuke dingen doen zullen we nóóit bezuinigen.

1. Bezoek de hoogste discotheek van Europa

Dansen op de wolken? Dat kan in Lauterbrunnen, Zwitserland. Hier staat in 2024 de allerhoogste discotheek van Europa. Het gebouw steekt boven de wolken uit en draait daar rondjes om z’n as. Terwijl de DJ de lekkerste deuntjes uit de speakers laat pompen, geniet jij van een fenomenaal uitzicht. Dat terwijl je zwiert over de discovloer met je favoriete drankje in je hand. Kan het nog beter? Ja. Je moet er naartoe in een kabelbaan. Dit evenement is één grote attractie.

2. Dineer bij het iconische Londense Simpson’s in the Strand

Simpson’s in the Strand is een icoon op Engelse bodem. Het restaurant heeft een ellenlange geschiedenis, die begint 1828. Toen was het nog geen restaurant overigens. Wel een schaakclub voor de rijke Londenaren. Simpson’s in the Strand is jarenlang dicht geweest. Totdat restauranthouder Jeremy King daar een stokje voor stak en besloot het restaurant in 2024 weer te openen. Dit jaar kun je er dus weer baden in luxe. Trek je beste pak aan, zet je klassieke Engelse pruik op (of niet) en geniet van fijne gerechten in een klassieke sfeer. Leuk feitje: dit restaurant was een van de eerste Britse restaurants die een Michelinster kreeg.

3. Bezoek een foodfestival op een afgelegen eiland in IJsland

Ja ja, ik weet het. Bij een festival wil je de zon op je kop en 25+ graden op je weerapp zien staan. Maar geloof me: voor foodfestival MATEY in Vestmannaeyjar, IJsland, laat je dat moeiteloos varen. Vestmannaeyjar worden ook wel de Westman Eilanden genoemd. Van 5 tot en met 7 september 2024 vindt op dit eiland een fantastisch foodfestival plaats. Sterrenchefs van over hele wereld duiken in de IJslandse eetcultuur. Cúán Greene van Noma uit Kopenhagen stond vorig jaar op de lijst – om maar even casual een naam te noemen. Bereid je voor op een weekend vol lokale IJslandse lekkernijen (vis!) en prachtige uitzichten, waaronder op de beroemde Elephant Rock.

4. Maak een rit in een vintage Italiaanse trein

Minder vliegen? Doen we graag als we voortaan altijd in de vintage Italiaanse treinen van Ferrovie dello Stato Italliane mogen reizen. Fluwelen gordijnen, antieke lampen, bloemige bankjes: de coupés lijken net het decor van een historische roman. En daar kun jij dus de hoofdrolspeler in zijn. De eerste reis gaat van Rome naar de Dolomieten, in de loop van het jaar worden meerdere (andere) reizen gepland. Plof neer en laat je meevoeren door het Italiaanse landschap, dromerig naar buiten starend, wetend dat er een dampend bord pasta op je wacht…

5. Vier een feestje op een voormalig Duits vliegveld

De plaatselijke kroeg ken je inmiddels van binnen en van buiten. Geef je partyleven een nieuwe impuls en dans tot in de vroege uurtjes op… een voormalig vliegveld. De oude Duitse luchthaven Tegel, nu de thuisbasis van Turbulence TXL, heeft zijn kantine omgetoverd tot danszaal. Geen vliegtuigomroepen meer door de speakers dus, maar keiharde techno. Vlieg door de nacht, stijg tot hoge hoogtes en land pas weer als je voeten pijn beginnen te doen.

6. Dans in een giga glas bier in Kopenhagen

In de Home of Carlsberg in Kopenhagen word je één met je bier. Stap in een gigantisch bierglas en dans in het rond. De dans in bier is slechts één van de attracties binnen de interactieve brouwerij, want je kunt er nog zoveel meer doen. Bieretiketten ontwerpen, de bizar grote flessencollectie van Carlsberg bekijken en natuurlijk: proeven. De tour eindigt in de bar van Carlsberg. En we gaan nog niet naar huis…

7. Bezoek een culinair spektakel in Sri Lanka

Het Galle Literary Festival is een van de allergrootste kunstfestivals van Azië. Ons favoriete onderdeel: Galle Gourmet. 12 weekenden lang, van januari tot maart, kun je je in het Sri Lankaanse Galle helemaal onderdompelen in de Zuid-Aziatische eetcultuur. Volg kooklessen, schuif aan bij sfeervolle diners of neem deel aan kookclubactiviteiten. Nog een reden om te gaan: de fantastische locaties. Was je ooit al eens op een festival op een kokosnootplantage? Ik bedoel maar.

8. Ga naar het koudste (en coolste) festival van Canada

Ooit woonde ik een paar maanden in Canada en ik kan je vertellen: het is er koud. Maar wel ontzettend cool. Laat dat de twee ingrediënten zijn die van Montréal en Lumière een must go festival maken. Klinkt nog wat vaag? Er is een grote ijsbaan, een grote lichtgevende ijsroute en er is muziek van leuke bands. Maar ook heel veel lekker eten. Meer dan 25 internationale chef-koks, wijnmakers en eregasten van zo’n 50 restaurants in Montreal laten er hun kunsten zien. Kijk, dat vinden wij nou echt supercool. Montréal en Lumière vindt van 29 februari tot en met 10 maart plaats in de Canadese stad Montréal.

9. Bezoek de nieuwe Time Out-markten in Porto en Barcelona

Waar proef je een lokale cultuur nu beter dan op een markt? In Porto en Barcelona kun je dit jaar struinen over Time Out-markten: plekken waar het eten, drinken en de cultuur van de stad samenkomen. Extra leuk zijn de locaties van deze markten. Zo is de Time Out-markt van Barcelona op de bovenste verdieping van het Maremagnum-winkelcomplex, waarbij je een fenomenaal uitzicht over de stad hebt. De Time Out-markt van Porto vind je in het historische treinstation São Bento. Tip als je in Barcelona bent: breng ook een bezoek aan Sips. Deze bar won de World’s 50 Best Bars-verkiezing in 2023.

10. Slapen tussen de leeuwen in Kent

In the jungle, the mighty jungle, the lion sleeps tonight… En jij slaapt ertussen! Tenminste, als je een overnachting boekt in de Lookout Bubble van Port Lympne Safari Park in Kent. Kent ligt niet in Afrika of Zuid-Amerika, nee. Wel in Engeland. Dichterbij huis, en toch ervaar je hier échte jungle vibes. Je slaapt er in een gigantische doorzichtige bubbel, op een steenworp afstand van een leeuwenrots. Boven je fonkelen de sterren en om je heen hoor je het gebrul van leeuwen. Romantisch? Ik dacht het wel.

Lees ook:

• De beste Europese bestemmingen voor kaasliefhebbers
• Soloreizen als vrouw? Dit zijn de beste bestemmingen volgens AirBnB
• Zin in een stedentrip in 2024? Deze topbestemmingen moet je volgens Booking.com bezoeken

Bron: TimeOut