Food stories

Grootste sterrenrestaurant van Nederland opent volgend jaar

Ga maar sparen en blok je agenda. Want volgend jaar maart is Kasteel de Wittenburg in Wassenaar voor vier dagen het grootste sterrenrestaurant van Nederland. Tien Michelinsterrenchef slaan hun getalenteerde handen ineen voor dit sterrenpreuvenement. Welke chefs dat zijn en wat je zoals kunt verwachten? We vertellen het je!

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Grootste sterrenrestaurant in Wassenaar

Van donderdag 27 maart tot en met zondag 30 maart is Kasteel de Wittenburg in Wassenaar het grootste sterrenrestaurant van Nederland. Kort gezegd is dit een avond ontzettend lekker eten en drinken met alles erop en eraan en een dansje toe.

Je wordt verwelkomd met bubbels en amuses. Daarna maak je een korte culinaire wandeling door het kasteel waar je verrukkelijke voorgerechten geserveerd krijgt. Vervolgens neem je plaats in de Oranje Nassau zaal waar weer andere chefs met hun specialiteiten klaar staan. Terwijl je smaakpapillen overuren maken, word je ook nog eens geëntertaind met live muziek.

De avond eindigt met een afterparty. Je kunt kiezen voor een ontspannen natafelmoment of dansen op de beats van het DJ-duo Hans en Linda.

Deelnemende chefs

Enkele van ’s lands bekendste chefs zijn aanwezig, te weten:

  • Erik van Loo** – Parkheuvel, Rotterdam
  • Jozua Jaring* – Ratatouille Food & Wine, Haarlem
  • Ron Lemmens* – Flavours, Weert
  • Paul Kappé* – Monarh, Tilburg
  • Martin Kruithof** – De Lindenhof, Giethoorn
  • Yornie van Dijk* – Basiliek, Harderwijk
  • Lars van Galen* -’t Lansink, Enschede
  • Ronald van Roon* – Calla’s, Den Haag
  • Hans Derks* – Versaen, Ravenstein
  • Jan Smink* – Smink, Wolvega
  • Jelle Jansen* – De Woage, Gramsbergen
  • Wilco Berends* – De Nederlanden, Vreeland
  • Thomas van Santvoort* – Flicka, Kerkdriel

Het programma

Nog even kort het programma:

  • Ontvangst met bubbels en amuses
  • Culinaire wandeling door de kasteelzalen waar vier voorgerechten worden geserveerd
  • Sitting dinner in de Oranje Nassau Zaal waar vier hoofdgerechten en twee desserts worden geserveerd
  • Afterparty Dance & Lounge

Kosten en reserveren

De hamvraag is natuurlijk: wat kost eten bij het grootste sterrenrestaurant van Nederland? Welnu: de toegangskaarten starten vanaf € 359 per persoon. Het arrangement is inclusief bijpassende wijnen en tafelwater, bier & fris en natuurlijk koffie, thee, likeuren en friandises na het diner. Kaarten voor het sterrenfestijn bestellen kan via de link.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?