Food stories

Geen McDonald’s-frietjes meer voor de Fransen, maar… groentefriet

Ik ben gék op de friet van McDonald’s. Als je het mij vraagt, is dat de ideale friet. Ik ben namelijk lid van team Dunne friet. Van die dikke, Vlaamse frieten moet ik niks hebben. Nee, doe mij ze maar lekker dun, knapperig en geelgoud gebakken. Voor Franse liefhebbers van McDonald’s-friet is het even slikken de komende tijd. Zij kunnen hun favoriete friet namelijk niet bij de fastfoodketen bestellen. Wat dan wel? Groentefriet. 

Foto van culinair journalist Jeske van Steen

En wel frietjes van pastinaak, wortels en bieten. Dat is even andere koek dan de friet die je gewend bent van McDonald’s.

Een (herbruikbaar?) bakje met groentefriet

De verandering is ingegaan op 7 maart. Vanaf deze dag is het voor Fransen onmogelijk om aardappelfrietjes bij de McDonald’s te bestellen. In plaats daarvan krijgen ze een puntzak (waarschijnlijk een herbruikbaar, afwasbaar bakje – als die niet inmiddels allemaal gejat zijn) met groentefriet. Kiezen voor pastinaak, wortels óf bieten kan niet. Je krijgt een mix van alle groentesoorten. Pech dus als je pastinaak prut vindt. Of wortels waanzinnig goor.

Nieuwe dingen proberen

Dan is de vraag natuurlijk: waarom deze beslissing? Daar zijn 2 belangrijke redenen voor. McDonald’s zou vooral de ‘eetlust van de consument voor dit nieuwe ‘vegetarische’ bijgerecht willen testen’. Oftewel, wat vinden de Fransen nou van zulke groentefrietjes? Zouden ze het opnieuw bestellen als ze daar de kans voor krijgen? De fastfoodketen wil daarnaast inspelen op de behoeften van de consument. Steeds meer mensen willen variëren met hun eten. Niet meer het standaard friet-hamburger-cola-menu dus, maar nieuwe dingen proberen. McDonald’s komt dan ook regelmatig met verrassende uitbreidingen van hun menu. De spicy cheeseburger bijvoorbeeld, en in Frankrijk de McBaguette. Nu mogen de Fransen dus testen of de groentefrietjes the next new thing op het McDonald’s-menu wordt.

Ook in Nederland?

Of de Fransen groentefriet-fans worden, moet nog blijken. Gezonder dan de goudgele aardappelfrietjes is het in ieder geval. Heel lang hoeven de Fransen de vertrouwde McDonald’s-friet niet te missen. Het gaat om een experiment van 3 tot 4 weken. Ze hoeven voor de groentefriet ook niks extra’s te dokken. Logisch ook, want het is een test. Moeten we in Nederland ook vrezen voor een aardappelfriet-loze McDonald’s? Dat is niet duidelijk: er is nog niet besloten of het experiment ook in andere Europese landen wordt ingevoerd. Afwachten dus. En tot die tijd: kilo’s McDonald’s-frietjes bestellen.

Lees ook:

Bron: HLN.be

Geen foodnews Missen?