De vloek van de slechte stoel: ‘onplezierig zitcomfort in restaurants verpest mijn avond’
Herman, 42 jaar en een frequent horecabezoeker, is er helemaal klaar mee: slecht zitcomfort in restaurants verpest zijn avond. En ja, dat moet hij echt even kwijt.
‘Weet je wat ik écht niet snap? Hoe moeilijk kan het zijn om in een restaurant een fatsoenlijke stoel neer te zetten? Serieus. Je gaat uit eten, je betaalt een godsvermogen voor je maaltijd, en dan word je gestraft door een stoel die je rug binnen vijf minuten in de vernieling helpt. Hoe dan?! Wie ontwerpt die dingen? Zijn het martelwerktuigen met een eetoptie?
Geen rugleuning
Ik was van de week ergens – prachtige tent, Instagram staat er vol mee. Design om door een ringetje te halen, sfeervol, mooie verlichting, lekkere muziek; alles pico bello in orde. Maar dan zet je me op zo’n stoel waar ik nog niet eens op zou willen zitten tijdens een strafkamp. Geen rugleuning, hard hout, en net zo breed dat mijn kont er half overheen hangt. Wat denk je dan? Dat ik m’n eten sneller naar binnen werk omdat ik wil opstaan? Geloof me, het werkt. Het werkt fantastisch. Ik zat nog geen tien minuten en ik dacht al: hoe lang duurt dit?
De aardige serveerster – eerlijk, de service was wél van een uitmuntend niveau – zag me worstelen en bood me in een wanhopige poging een andere stoel aan. Ze had natuurlijk ook wel door dat het alternatief geen optie was. Dit was zo’n minimalistisch ding, hopelijk gaat het geen trend worden. Met van die stalen frames en met een dun, hard kussentje erop. Mooi om naar te kijken, verschrikkelijk om op te zitten. Echt, ik voelde me net een flamingo, gedwongen om voortdurend te verplaatsen, op één bil, dan de ander, constant wiebelen. Hoe moet ik zo van mijn eten genieten? Ik ben meer bezig met overleven dan met proeven!
Gezellige hoekbank, lekker knus
Mijn vrouw had het inmiddels ook gehad, want die zat tegenover me op de bank. Het begint vervelend te worden, maar ik kan het niet leuker maken. Die bank zat namelijk ook voor geen meter. Je denkt: oh, leuk, zo’n gezellige hoekbank, lekker knus. Maar zodra je gaat zitten, glijd je langzaam weg, alsof je in een soort zinkend schip bent beland. Je schuift, je harkt je bord dichterbij, je duwt jezelf omhoog, maar het is kansloos. Na vijf minuten zag ik haar op buikhoogte naar haar wijnglas glijden.
Een stoel moet lekker zitten
Een normale conversatie voeren was niet meer mogelijk, want het enige waarover we het nog konden hebben was hoe het in godsnaam mogelijk is dat je zo’n dure zaak neerzet en niet even het meubilair goed checkt. Waarom besteden ze duizenden euro’s aan een interieur, aan kaarsen, aan servetten met gouden randjes, maar vergeten ze de belangrijkste regel: een stoel moet zitten! Lekker zitten! Dat is toch de basis? Als ik met rugpijn naar huis ga, denk ik echt niet: ‘Wat een zalige avond.’ Nee, ik denk: ‘Volgende keer ga ik liever naar de snackbar. Die heeft plastic stoelen, maar tenminste comfortabel.
Mensen van de horeca, mochten jullie meelezen, ik heb een tip. Vergeet al het fancy gedoe. Zorg als eerste, naast goed eten, voor comfortabele stoelen. Stoelen die zitten als een wolk, maar niet zó zacht dat je achterover valt. Stoelen die je omhelzen, die zeggen: “Blijf nog even zitten. Geniet.” Dat zou de beste recensies opleveren. Eten waar je nog lang over napraat – en stoelen waar je nooit meer vanaf wilt. Tot die tijd check ik eerst de stoelen voordat ik ergens binnenloop.’
Lees ook:
Herman’s naam is vanwege privacy gefingeerd. Zijn echte naam is bekend bij de redactie. Wil je ook (anoniem!) een persoonlijk verhaal kwijt? Je kunt ons mailen op info@favorflav.com
