Food stories

Waarom je de Italiaanse zilveren ijscoupes beter niet in Nederland kunt kopen

Zilveren, of nou ja, roestvrijstalen ijscoupes zijn zo hip dat ze de term hip inmiddels alweer bijna weer gepasseerd zijn. Een paar jaar geleden is er een heuse run ontstaan op vintage Italiaanse ijscoupes, met voet en een steeltje. Als je ze in Nederland wilt kopen betaal je er meestal rond de twintig euro per stuk voor, of zelfs meer. Dus een geheime tip: mocht je toevallig naar Italië op vakantie gaan deze zomer, wacht dan even en koop ze daar.

Foto van culinair journalist Minne Warmerdam

Vintage Italiaanse ijscoupes

Eerlijk is eerlijk, leuk zijn ze wel, deze coppe di gelato. Als je thuis een diner organiseert staan deze Italiaanse ijscoupes zeer feestelijk als je er ijs (of iets anders) in serveert. Je kunt ze namelijk ook gebruiken om boter, olijven, taralli of andere snacks in op te dienen. Niet zo gek dus dat ze zo gewild zijn. Als het je lukt om er een aantal op de kop te tikken beginnen de ijscoupes bij jou thuis meestal aan een tweede leven. Rond de jaren tachtig verschenen deze ijscoupes namelijk overal in Italië. En niet alleen in Italië trouwens, ook in Frankrijk waren ze in veel huishoudens onmisbaar in het servies-assortiment. Wanneer je ze nu koopt, zijn ze dus meestal vintage en hebben ze er al een hele carrière ijsdragen op zitten.

Rvs ijscoupe kopen

Dit zal je misschien niet verbazen, maar in Italië zijn de zeer gehypete ijscoupes helemaal niet hip op dit moment. Ze staan vaak zelfs stof te vangen in de servieskast. Daarom is het dus ook niet zo gek dat, wanneer je in Italië naar een tweedehandswinkel of rommelmarktje gaat, je een zeer grote kans hebt deze ijscoupes tegen te komen. De gemiddelde prijs in Italië is zo’n tien keer goedkoper dan in Nederland, je betaalt er ongeveer twee euro per stuk voor of soms zelfs minder. De grootste kans om ze (zo goedkoop) te vinden heb je in het zuiden van Italië, op de een of andere manier is de zilveren ijscoupe-hype daar iets beter aangeslagen dan in het noorden.

Mocht je echter geen Italië plannen hebben en ze toch in Nederland willen aanschaffen, dan kan dat natuurlijk ook. Ze zijn onder andere bij Hay en Tablewear Amsterdam te koop.

Lees ook:

Bron: Italiamo

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox