Say what? Er is nu speciale cola voor bij fried chicken
Nee, de Pepsi versus Coca-Cola-discussie gaan we nu hier niet aanwakkeren. Niet in de laatste plaats omdat het hier ook nog eens, en ik citeer, om een combinatie gaat met een zeer ‘peace-loving’ gerecht! Want wat heeft Pepsi uitgebracht, speciaal om te drinken bij gefrituurde kip? Speciále cola, jaja!
Deze nieuwe Pepsi-variant heeft dus eigenschappen die ontwikkeld zijn zodat de cola nóg beter samen gaat met fried chicken…
Keigoeie karaage
Of eigenlijk moeten we zeggen met karaage, de fried chicken van Japan, want daar is deze speciale cola exclusief verkrijgbaar. Ook in Nederland kun je soms karaage op de kaart tegenkomen maar in Japan is het werkelijk een zeer geliefde barsnack of onderdeel van de bento box, wat dan weer de lunchtrommel voor gevorderden is.
De ene kip is de andere niet
Wist je trouwens officieel wel een verschil tussen fried chicken en karaage? Voor karaage wordt de kip gekruid voordat het in de bloem gewenteld wordt, en bij andere soorten fried chicken wordt doorgaans alleen de bloem zelf gekruid.
Cola met vezels (??)
Maar even terug naar de cola, want daar kwamen we voor. Deze bijzondere cola is ten eerste doorzichtig (whuutt?), bevat geen suiker (want die calorietjes ga je wel binnenkrijgen via de gefrituurde kip), smaakt minder zoet dan gewone ‘zero’ Pepsi zodat de smaak van de karaage beter tot zijn recht komt, en bevat voedingsvezels (ja echt) zodat het hoge vetgehalte van de kip een beetje uitgebalanceerd wordt.
Only in Japan, maar stiekem zijn wij toch wel heel nieuwsgierig…
Lees ook:
- Pepsi heeft een nieuwe smaak en niet iedereen is even enthousiast (understatement)
- Het regent klachten over Coca-Cola
- 4 geheimen voor de lekkerste Fried Chicken van je leven
