Food stories

De ultieme onbewoonde-eilandsnacks voor bij Expeditie Robinson

De finale van Expeditie Robinson komt in zicht en het wordt spannender en spannender. Elke aflevering kijk je natuurlijk met je vrienden, onder het genot van snacks want ja, jij mag wel naar de supermarkt. Met deze Robinsonwaardige recepten lok jij iedereen naar jouw viewing party.

Foto van culinair journalist Lieve Thuis

De kandidaten moeten het doen met een geringe toevoer aan bananen, kokos, cassave en zee-egel. Om helemaal in de stemming te komen tijdens de aflevering survival je met ze mee. Op een iets lekkerdere manier, dat dan weer wel.

Cassavechips
Ieder jaar gaat er weer genoeg cassave doorheen bij de Robinson-kandidaten. Cassavechips maken is heel makkelijk. Het is een kwestie van schillen, snijden en frituren. Je kunt het natuurlijk ook in een zak bij de Appie kopen, maar vers is altijd lekkerder.

Bakbanaan en cassavefrietjes 
Dit is een beetje vergelijkbaar met het vorige recept. Het is alleen een stuk gezonder. Door de frietjes in de oven te doen in plaats van in de frituur zijn ze minder vet, maar zeker niet minder lekker. De cassavefrietjes moet je alleen wel even koken voor ze in de oven gaan.

Baka bana met pindasaus 
Baka bana, yes. Met pindasaus, yes yes yes. De pindasaus hedden de kandidaten misschien niet op het eiland, maar dat maakt niet uit, wij lekker wel.

Koko-chocoballen van Rens Kroes 
Met de gasten op gezonde tour moet natuurlijk ook rekening gehouden worden. Gelukkig komt Rens Kroes daar om de hoek kijken met haar chocoballen met dadels, noten, cacao, chiazaad en kokosrasp. Kokos en jezelf tot op een haar na uithongeren, hoe Robinson wil je het hebben?

Mayonaise van zee-egel 
Dit recept wordt sowieso de ster van jouw feest. Je maakt de mayo voor op je bruschetta met coquille, kappertjes en knoflook. Denk je nu: ach mens, laat me met rust, ik wil gewoon een makkelijke snack? De mayo (alleen de eerste stap volgen) is ook heel geschikt voor bij de nummer twee van deze lijst: cassavefrietjes. Receptje voor de echte die hard Expeditie-fans.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox