Festival: City Food & Film
Wat eten we vandaag? Een doodnormale vraag. Maar weet jij wat je eet vandaag? En morgen? En over tien jaar? Want waar komt dat ei op je bord eigenlijk vandaan, wie teelde die boontjes? Welke wijn hoort hierbij? Hoe vierendeel ik een varken? Tijdens het City Food & Film festival krijg je antwoord op al deze vragen, en meer.
Hoe? Door theatervoorstellingen, films, lezingen, talkshows, masterclasses en ontdekkingstochten. Daarnaast maak je tijdens diverse diners en proeverijen kennis met de gerechten en dranken van vandaag en morgen. Het festival vindt plaats van 9 t/m 13 mei in de Verkadefabriek in Den Bosch.
Wat kun je verwachten?
Kijk op vrijdag de 9e naar de openingsfilm van het City Food & Film Festival: Schumann’s Bar Talks. Vergezel Duitse barman Charles Schumann tijdens zijn zoektocht naar de beste bars ter wereld. Chefs Martin Berkelmans en Floris Gerrits van Pollevie hebben een menu voorbereid op donderdag de 10e. Dit menu is enkel gemaakt met producten die good, clean & fairtrade geteeld zijn. Bij de gerechten selecteert de sommelier van het restaurant de beste wijnen.
Doe op vrijdag 11 mei mee aan De Grote Food Quiz. Een pubquiz met vragen over eten, weetjes en verrassende hapjes. Win smakelijke prijzen en bewijs jezelf als grootste foodie. Kijk op deze dag ook naar Canned Dreams. De film gaat over de reis van een blik ravioli, voordat de pasta op je bord beland. Na afloop van de film zal Guus Thijssen (Guustronomie) in gesprek gaan met Sebastiaan Sap (kwaliteitsconserven) en Rick Kempen (Bier & C0). De heren zullen o.a. praten over de culinaire toegevoegde waarde van eten in blik.
Ook op zaterdag en zondag vinden tal van activiteiten plaats. Benieuwd naar het volledige programma? Dat check je hier. Tickets zijn verkrijgbaar op de website.
City Food & Film Festival
9 t/m 13 mei 2018
Verkadefabriek, Den Bosch
