Borrelen in Twente

Ook in Oldenzaal drink je lekkere wijn. Want Miss WineLane ontdekte midden in het centrum de Vindom Winebar. Klein, knus en gastvrij. Met heel veel wijnen by the glass.

Foto van culinair journalist Romy Kooij

Bij Oldenzaal denk ik niet meteen aan een goed glas wijn. Tijdens mijn jeugd in het oostens des lands stond wijn nou niet bepaald bovenaan de lijst. Bier wel. Meestal vliegend door de lucht. Met het plastic bekertje waarin het net nog verbleef, er vlak achteraan. Vrij gebruikelijk bij schuurfeesten met Normaal als muzikaal uitgangspunt. De enige verfijning voor niet-bierdrinkers zoals ik, was zoete Moezel of de traditionele Bessenjenever.

Back to the roots

Bij Wijnbar Vindom, verstopt onder de duizend jaar oude toren van Sint Plechelmusbasiliek, drink je wel een goed glas wijn. Met deze Twentse bar ging stuwende kracht Patrick Hagen back to the roots. Na een lange horecacarrière in het buitenland kwam hij terug naar zijn geboorteplek. Dat Twentse oergevoel maakt dat deze stek klopt.

bovendien lekkerder geprijsd dan menig Randstedelijk glas

Met meer dan dertig wijnen by the glass is er veel te kiezen. De klassiekers, maar ook juist kleine wijnhuizen en aparte druiven. En bovendien lekkerder geprijsd dan menig Randstedelijk glas. Ik dronk er een mooi gerijpte chenin blanc-blend, de Zuid-Afrikaanse Jackal Bird 2013 van Fable Mountain Vineyards.

Lekkerste happen

Bij al die wijn kun je ook nog eens prima snacken. Uit het miniscule keukentje komen de lekkerste happen. Van smakelijke smeerseltjes tot verfijnde charcuterie. Niks ingewikkelds, maar gewoon puur en vers. Het liefst met producten uit de buurt. ‘Een beetje gourmet, een beetje bistro, maar vooral lekker en met liefde geserveerd’, aldus de website van de wijnbar.

Lounchen op zijn Twents

In deze wijnbar staat er ook gewoon bier op de kaart. Mooi bier, van de tap of op fles. En als je daar dan zit met een goed gekozen glas en op de achtergrond klokgelui, fijne muziek en een bevlogen eigenaar, dan is dat toch wel het ultieme lounchen op zijn Twents.

Vindom Wijnbar
Sint Plechelmusplein 14
7571 EG Oldenzaal
0541-535959/ 06-24771009
donderdag t/m zondag geopend

Lees meer van Romy Kooij