Probeer deze gins even

Hendricks of Bobby’s gin kennen we nu wel. Tijd om wat anders te drinken.

Foto van culinair journalist Nora van den Heuvel

VL92 Gin

Sietze Kalkwijk, ooit afgestudeerd aan de Design Academy, is eigenaar van VL92 Gin. Hij won er de prestigieuze ‘The Dieline Awards’ mee in de categorie ‘spirits’ en was de absolute nummer 1. In de gin proef je de Engelse kruidenmelange plus korianderblad terug.

Jinzu

Bedenker van deze gin is de Schot Dee Davies, die met Jinzu een prijs won op een prestigieuze bartenders wedstrijd. De Aziatisch klinkende naam is niet zo maar uitgekozen, Jinzu is gedistilleerd met sake en Japanse Kersenbloesem, Dat maakt de drank goed bloemig van smaak.

jinzu-gin

VC2

Ooit als passie begonnen in Maastricht aan de Victor de Stuersstraat 2C, vandaar de naam. Nu zit het merk Amsterdam. Deze gin is bijzonder zacht en fruitig, je proeft wat van de sinaasappelen die zijn gestookt voor de drank. De toegevoegde chili zorgt net voor dat extra beetje pit.

v2c_dutch_dry_gin_nederland_amsterdam3-470x470

Damrak gin

Ondanks dat Damrak uit Amsterdam komt, is de drank populairder in de Verenigde Staten. Maar dat zal niet lang meer duren. Damrak behoort tot de nieuwe generatie gins die experimenteert met botanicals. Met botanicals worden bijvoorbeeld grapefruit, bloemen, kruiden of pepers bedoeld (hier kun je botanicals bestellen) die bij de gin en tonic worden gedaan. Qua smaak is ‘ie lekker Damrak fris.

damrak-gin-07-liter


Tekst:

Nora van den Heuvel

Beeld:

Damrak, 2CV, VL92, Jinzu

Lees meer van Nora van den Heuvel