FavorFlavs #1

We hebben ze allemaal: favoriete smaken, ingrediënten en kitchen tools. Favorflavs waar we altijd weer naar (terug)grijpen. Dit zijn de onze.

Sriracha

Geen dag kunnen we zonder deze saus der sauzen die overal op en over past. Van Italiaanse pasta tot Venezolaanse arepa of de boterham-pindakaas, de Thaise pittige pepersaus van Amerikaanse makelij sriracha laat elk gerecht of snack boven zichzelf uitstijgen. Daarom gaat onze hete saus – net als bij Hillary Clinton – altijd mee in de tas.

Tekst: Marjan Ippel
Beeld: Marjan Ippel