Snelle supermarktdesserts

Zin in een zoete afsluiter, maar geen zin om nog iets te maken? Op naar de supermarkt, want met een paar tweaks kun je van een standaard supermarktproduct zo een dessert maken dat nog ergens op lijkt.

Foto van culinair journalist Emma de Thouars

Met een beetje combineren kom je een heel eind. Verwacht geen culinaire hoogstandjes, maar wel nét een beetje meer dan die standaard pudding die je normaal haalt.

IJs + toppings

IJs is eigenlijk al een compleet dessert op zichzelf, maar wil je toch wat extra’s? Dan zijn er een heleboel manieren om het op te leuken.

Favoriet op de redactie is roomijs waar noten, karamel en/of chocola doorheen zit in combinatie met koekjes. Chocolate chip, scholiertjes of kletskoppen, bijvoorbeeld. Verkruimel de koekjes over het ijs en je bent klaar.

Een andere topper is yoghurtijs met vriezerfruit dat je even in de magnetron doet. Misschien wat noten erbij of bastognekoeken en je hebt een winnende ijscoupe.

Salted caramel wafels

Koop flash wafels (die zachte rechthoekige) en overlaad ze met gezouten pinda’s en kant-en-klare karamelsaus. Een bol vanille-ijs zou hier zeker niet misstaan, maar zonder is dit dessert ook al een feest.

Eton mess

Meringue kopen en verkruimelen, vers geklopte slagroom en aardbeien erdoor en voor je het weet ben je van deze Britse klassieker aan het genieten.

Vlaflip

Herleef je jeugd en maak een vlaflip. Doe vanillevla in een glas, daarop aardbeien limonadesiroop en daarop yoghurt. Als je ze nog in huis hebt, zijn chocoladevlokken ook een lekkere crunchy toevoeging.

Chocolademousse plus

Kant-en-klare chocolademousse vinden we op sommige momenten nog lekkerder dan de zelfgemaakte variant. Heel veel toevoegingen heeft het niet nodig, maar wat slagroom en frambozen geven het net dat beetje extra.

Lees meer van Emma de Thouars