The Hague Food Festival

Van 15 tot en met 23 juli moet je in Den Haag zijn. Op het The Hague Food Festival koken de beste chefs van 070 samen een vijfgangendiner, kun je meedoen aan een wijn-spijswandeling en alles leren over koffie.

Foto van culinair journalist Sophie Abelsma

De foodfestivals vliegen je om de oren. Den Haag kan natuurlijk niet achterblijven. Na een aantal andere succesvolle festivals, wordt The Hague Food Festival dit jaar voor het eerst georganiseerd. Negen dagen lang worden er verschillende evenementen georganiseerd door de hele stad. Dit zijn de leukste:

Food & drink trail

Op zaterdag 15 juli kun je meedoen aan een wijn-spijswandeling. Van 14.00 tot 17.00 loop je op en rondom de Bierkade tien restaurants binnen voor een snack en een bijpassend glas wijn. Een kaartje kost €20,-.

Curry Leaf Café pop-up kitchen

In de keuken van brouwerij Kompaan kookt op zaterdag 15 juli meesterchef Kanthi Thamma. Zijn Curry Laef Café in Brighton is een begrip in Engeland. In Den Haag zal het Zuid-Indiaas streetfood worden gecombineerd met vijf verschillende soorten bieren uit de brouwerij van Kompaan. Kaarten voor het diner + bijpassende bieren koop je voor €25,-.

Food lab

De grootste Haagse chefs bundelen hun krachten op zondag 16 juli. Samen koken ze een vijfgangendiner in restaurant Publique. Voor €50,- mag je aanschuiven. Voor €38,50 extra krijg je er een wijnarrangement bij.

A taste of Normandië

In Brasserie Beekink & Co eet je op donderdag 20 juli vissoep en fruits de mer. Je spoelt het weg met wijn en cider. Een kaart kost €45,-.

Coffee masterclasses

Tijdens de workshop coffee cupping (zondag 23 juli, 10.00 uur) leer je koffie proeven en kwaliteit herkennen aan de hand van geur, aroma’s en nasmaak. Na deze anderhalf uur kies jij voortaan altijd de juiste boon. Ben je koffiefreak en wil je het liefst weten hoe je zelf je bonen brandt? Volg dan de masterclass koffie branden (zondag 23 juli, 15.00). De workshops worden gegeven in het Capriole Café. Voor €32,50 ben jij een pro.

Feest

Het festival wordt afgesloten in de Huijgenspark op 22 en 23 juli. Struin over de markt langs kramen waar restaurateurs en lokale ondernemers hun waar aanbieden en kijk naar een live kookshow met een glas wijn in je hand. Toegang is gratis.

Meer info vind je op de site van het festival.

Lees meer van Sophie Abelsma