Open: Atelier

Lunchen, snacken, drinken, eten, dansen, lachen, lullen. Atelier is een nieuw creatief concept op bedrijventerrein Schinkel in Amsterdam en ‘staat altijd aan’ is te lezen op de website. De lat wordt meteen hoog gelegd door de eigenaren. De verbouwde, oude wasstraat moet een creatieve ruimte worden voor dromen, projecten, feesten en gerechten.

Eigenaren zijn Rinze Hetterscheid en Christiaan Bauduin. Bauduin heeft een achtergrond in de reclamewereld en dat is te merken, want de hele uitstraling van Atelier staat als een huis. Van de menukaart en inrichting tot Instagram en website, alles is doordrenkt van colorblocking en dezelfde stoere huisstijl. Ook fijn voor tussen het werken door: er staat een pingpongtafel in het restaurant annex werkplek.

Op de kleine kaart staan simpele gerechten. Vooraf bestel je bijvoorbeeld een salade met linzen of burrata. Als hoofdgerecht is er pompoenravioli, parelhoen, een flink stuk rundvlees en dorade. Op de borrelkaart staan kroketjes van Monsieur Croquettes, smeersels, oesters en gefrituurde visjes.

Atelier is maandag tot en met zondag open. Doordeweeks van 11:00 tot 01:00, vrijdag en zaterdag van 11:00 tot 03:00 en zondag vanaf 12:00 tot 01:00. In de lente wordt de zaak uitgebreid met een terras.

Atelier

Valschermkade 16A
Amsterdam

Tekst: Nora van den Heuvel
Beeld: Atelier