Foodquiz

Join the Giant Gourmet Quiz

Gourmetpret-Vleesgerechten-StickyChickenFingers(1)

Six or eight little pans, mini spatulas, small slavinken and all kinds of delicious sauces: when it comes to gourmet dining, count us in! It is estimated that in half of all households, the gourmet set comes down from the attic again at the end of December. Time to test whether you are ready: what do you know about gourmet dining?

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

door Sabina Posthumus

`#1. Waar komt het woord ‘gourmet’ vandaan?`

   
  Van het Franse woord ‘gourmand’ voor lekkerbek.

   
  Van het Franse woord ‘gourmandises’, kleine lekkere hapjes.

   
  Van het Franse woord ‘gourmette’, paardenvlees.

`#2. Waarom is gourmet zo populair in Nederland?`

   
  Doordat in de populaire soapserie Goede Tijden Slechte Tijden regelmatig een gourmetstel in beeld was.

   
  Door al die lekkere gourmet-pakketten die bij de slager en de super worden verkocht.

   
  Door een promotiecampagne ‘Gourmet, probeer het eens’ uit de jaren zeventig.

`#3. Waar wonen de meeste gourmetfans?`

   
  In Zeeland: gourmetten is lekker goedkoop.

   
  In Friesland en Groningen: gourmetten gaat elektrisch, dus niet op gas.

   
  In Limburg en Brabant: daar komt het gourmetstel wel vier keer per jaar van zolder.

`#4. Wat zien mensen als het grootste nadeel van gourmetten?`

   
  Dat je kleren nog een dag stinken naar bakvet, dus je kunt na het gourmetten nergens meer heen.

   
  Dat je veel te veel halfgare slavinkjes eet, en dan buikpijn krijgt.

   
  Dat gourmetters met hun bestek de anti-aanbaklaag van de pannetjes verknallen

`#5. Wat is de populairste zelfmaak-gourmetsaus?`

   
  Satésaus – iedereens moeder maakt de lekkerste.

   
  Cocktailsaus – met een scheutje echte whisky of sherry.

   
  Knoflooksaus – dan maken die stinkende kleren ook niet meer uit.

`#6. Is gourmetten ongezond?`

   
  Je eet veel te veel bij gourmetten, dus je moet de dag erna sapjes drinken en hardlopen.

   
  Er komt veel fijnstof vrij bij gourmetten, dus je moet goed ventileren.

   
  Met je vork van de rauwe kip in de gare gehaktbal: voedselvergiftiging is een gevaar bij gourmet.

`#7. Hoe lang kan het vlees op de eettafel blijven staan?`

   
  Het pannenkoekenbeslag gaat spontaan gisten als je het drie uur naast een heet gourmetstel zet.

   
  Vis is na een half uur op tafel niet meer eetbaar, zet maar een koelbox onder je stoel voor de garnalen.

   
  Na twee uur op kamertemperatuur moet je het vlees weggooien, of het loopt vanzelf van tafel.

`#8. Wat is de grootste gourmet-ergernis?`

   
  Familieleden die kruidenboter in hun pannetje doen, dat in alle andere pannetjes spettert.

   
  Familieleden die je pannetje inpikken als jij even pauze houdt.

   
  Familieleden die proberen jouw perfecte biefstuk uit je pannetje te jatten als je niet oplet.

`#9. Welke wijn past het beste bij gourmetten?`

   
  Merlot uit een 5-literpak: gewone rode wijn, en niemand zit toch zorgvuldig te proeven.

   
  Zoete witte wijn, omdat bij die chemische sausjes niks anders past.

   
  Champagne, want we vieren toch een feestje, of niet soms?

`#10. Wat is het populairste hapje bij gourmetten?`

   
  De culi-hapjes: garnalen, een stukje zalm of een stukje biefstuk.

   
  Zonder beslag om mini-pannenkoekjes te bakken, is de gourmet niet geslaagd.

   
  De mini-slavinken en de mini-hamburgertjes.

Previous

Finish

`Results`

Gefeliciteerd, een echte gourmet-gourmand!

Jij bent de koning van de cocktailsaus, de keizer van de kipfilet en de kampioen van de afbakstokbroodjes. Briljant, je houdt het Nederlands culinair erfgoed in ere!

Deel je fantastische gourmet-score met je vrienden op Facebook of Twitter, grote kans dat er iemand met je wil gourmetten!

Oeh, jammer, je bent een gourmet-beginner…

Niet getreurd, want dit is de perfecte maand om je gourmet-achterstand in te lopen, je gourmet-skills te verbeteren en je gourmet-kennis te vergroten.

Deel je tegenvallende score op Facebook of Twitter, er is vast iemand die jou bij de hand wil nemen en kan helpen om beter te leren gourmetten!