Meest bizarre bockbieren 2018

Het is al een tijdje herfst: de bladeren vallen van de bomen en de sjaals en dikke jassen worden uit de achterste hoek van de kast gehaald. Als je op vrijdagmiddag in het donker thuiskomt na een lange werkweek heb je zin in een borrel. Tijd voor bockbier.

Herfstbock is het Nederlandse antwoord op de Duitse bock. Nergens anders vind je dit op het najaar geïnspireerde bier. In Duitsland brouwden ze het vroeger zelfs alleen in het voorjaar. De donkere kleur en de zware smaak van het bier zorgen echter voor een perfecte match met de herfst.

Bon Bon Bock
Het verschil tussen Duitse en Nederlandse bock is dat er in Nederland vaak smaakjes aan het bier worden toegevoegd. In klassieke bock wordt het als een brouwfout gezien als hij naar kruidnagel smaakt, tegenwoordig denken bierbrouwers daar heel anders over. Uiltje kwam dit jaar bijvoorbeeld met de ‘Bon Bon Bock’. Met de smaak van hazelnoot-praliné en chocola verdient deze herfstbock dan ook een mooie vierde plek in onze top 5.

De 5 meest bizarre bockbieren 2018

1. Perzik Abrikoos Milkshake IPA van Van de Streek
2. Apfelstrudel Doppelbock van Uiltje
3. Mango Milkshake van Van de Streek
4. Bon Bon Bock van Uiltje
5. Pineapple Weizen van Uiltje

Lees meer van Lieve Thuis