Cocktails

Recept: whiskey sour

  • Bereiding: 5 min

Deze verfrissende cocktail wil je het hele jaar door drinken. Simpel doch doeltreffend.

Ingrediënten

2 delen bourbon
1 deel citroensap, versgeperst
0,5 deel suikersiroop
0,5 deel eiwit
ijsklontjes
citroenschil of kers ter garnering (optioneel)
Foto van culinair journalist Emma de Thouars

Soms wil je geen honderd ingrediënten en ingewikkelde receptuur. Soms wil je gewoon een simpele cocktail met vier ingrediënten, die binnen een paar minuten op tafel staat. Op dat soort momenten zijn wij enorm blij met de whiskey sour.

Bereidingswijze
Doe alle ingrediënten (behalve de garnering) in een cocktailshaker en schud ongeveer 20 seconden. Zeef alles in een glas met ijs er in en serveer eventueel met garnering.

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox