Food stories

10 x Vies-Lekker #5

We hadden al aangekondigd dat deze bron the gift that keeps on giving is, want iedereen is nou eenmaal dol op guilty pleasures. Het houdt maar niet op met de lijst dingen die tegelijkertijd goor en geweldig zijn; vandaar nu in de reeks Vies-Lekker alweer nummer 5!

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Kant en klare kaasfondue

Toegegeven, hij is pas echt klaar met een half pak Liebfraumilch erin om je werkelijk nostalgisch te doen verlangen naar vroeger met je vrienden aan een gaar keukentafeltje. En niet met rauwkost ofzo aankomen hè, wit stokbrood it shall be. En dan met het ijzeren vorkje, tegen alle regels in, de laatste aangekoekte restjes uit het pannetje schrapen.

Kipnuggets van de Mac

‘Even een kippie 12 klappen’, en intussen niet echt een helder beeld hebben van wat je daar eigenlijk staat te eten. Maar dat kan ook komen door de beschonken toestand waarin je doorgaans dit soort ideeën heel goed vindt van jezelf.

Grillworst met kaas

Zo’n zompige rol vlees met gele stukjes… Wáárom is dat zo godvergeten lekker op een wit pistoletje met mayo en mosterd?

Frikandelbroodjes

De magnetronversie van Mora voerde de lijst aan, maar er kwam eerlijk gezegd een hele rits aan worst-in-brood varianten langs toen we vroegen wat collega’s vies en lekker tegelijk vonden. ‘Hemahotdog! Saucijzenbroodje! Worstenbroodje!’ gilden jullie, dus nu weten we: het zit echt diep, jongens.

Cakerol

Hij móet uit de supermarkt komen en mag vrijwel niks kosten – al helemaal geen moeite, dus vergeet je pogingen maar om zelf te proberen zo’n cakelap met jam erin netjes op te rollen.

Bifiworstje

Deze zit niet ín een broodje, dus hij verdient hier z’n hele eigen plek in de ranglijst. Bremzout, taai, en iets oerprimitiefs in onze menselijke soort maakt dat we er heel hard stukken af willen scheuren met onze voorste kiezen.

Chips met mayo

Nee, nadere verklaring is er eigenlijk niet. Lang geleden roerde je misschien nog wel eens samen met je moeder een pakje Duyvis Poestapoeder (don’t judge) door een kwak mayo, en dan had je een gezellig dipje voor bij de vrijdagavond film. Nah, dat hoeft hierbij niet eens! Letterlijk opgetekend: “gewoon een zak naturel chips met een bakje mayo”. Okéééé! Lekker doen meid, wij oordelen ook niet.

Tompouce doe-het-zelf-pakket

Dit benadert werkelijk de behangplaksel ervaring: je stopt er wat water bij, en poederachtige substanties transformeren binnen enkele seconden naar plak- en roommeuk. Fa.Sci.Nerend. Smeer het tussen kant-en-klare bladerdeeg laagjes, en hoewel het nooit zal tippen aan de HEMA-klassieker, heb je deze toch maar mooi zelf gemaakt. Ish.

Cheesedippers

Om maar weer eens te bewijzen dat veel guilty pleasures een directe correlatie hebben met kinderlijke nostalgie; minisoepstengeltjes door iets wat eigenlijk gewoon smeerkaas is trekken. En dan heel gelukkig zijn.

Broodje shoarma

Ook een belangrijke speler in de ‘vannacht leek dit zo’n goed idee’-ranglijst. Die blik van verstandhouding tussen jou en de man met de knoflooksaus-spuit, waarop jij nog eens aanmoedigend je kin naar beneden knikt. Onbetaalbaar.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox